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※ご注文はお電話、店頭にて承っております(TEL06.6774.0117)

 

|お盆の集まりに!各種行事に!季節のお弁当|
本物のトリュフ

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30品目の季節のお弁当(1~1.5人前) ★要予約・2日前まで★ ¥1500

■ 国産牛ローストビーフと有機野菜の付け合せ

■ パルマ産 生ハムのサンドウィッチ

■ 丹波篠山の新ジャガイモと日向さんのチーズのサラダ

■ 丹波篠山の人参のサラダ

■ 玉子のサラダ ミモザ風

■ 大阿蘇 鶏むね肉の自家製ハムと 赤キャベツのピクルス

■ クスクスと有機野菜のサラダ(タブレ)

■ 帆立貝のポワレと季節の有機野菜

■ 四元豚と季節野菜のピラフ

■ 自家製キッシュ

■ トマトのペンネとナス バジル風味


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シェフのおすすめ夏のお弁当(1~1.5人前) ★要予約・2日前まで★ ¥3000

■国産牛フィレ肉のステーキ
■天使の海老のポッシェ
■夏野菜のラタトゥイユサラダ
■イタリア産タラリーニ
■日向さんのカチョカバロ
■5種類の季節野菜のお料理
■キノコと季節野菜のごはん
■鮮魚のポワレ
■自家製キッシュ
■フランス産バイヨンヌの生ハム
■美味しいプティトマト

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シェフのスペシャル厳選素材のお弁当 (1~1.5人前) ★要予約・2日前まで★ ¥5000

■国産牛フィレ肉のステーキ
■キノコと季節野菜のごはん
■活オマール海老のロースト マンゴーとオレンジのソース
■夏野菜のラタトゥイユサラダ
■自家製キッシュ
■イタリア産タラリーニ
■フランス産バイヨンヌの生ハム
■日向さんのカチョカバロ
■美味しいプティトマト
■4種類の季節野菜のお料理
 
その他ご予算に応じてご用意させていただきます。お気軽にご相談ください。
 

 

 

 

 

|おすすめの一品|
  ・自家製ハム ¥1000~
  マグレ鴨・大阿蘇鳥・ベーコン・骨付きロースハム
  ・契約農家より届く季節の有機野菜たっぷりお料理 ¥200~
  人参のレモンドレッシング・カボチャのサラダ シナモン風味ナスのトマト煮
 キノコのソテー・ズッキーニのロースト

 ※他、日替わりでいろいろとご用意しております。詳しくはお問合せください。
  ・季節野菜の自家製ピクルス ¥300
  ・自家製オリーブマリネ ¥200
  ・パルマ産生ハム(オーダースライス) 40g¥500
  ・スモーク オーシャントラウト 40g¥500
  ・有機野菜たっぷりシェフの気まぐれサラダ ¥500
  プティ特製プティ・キッシュ 各¥500
  マルゲリータ・本日のお野菜・ゴルゴンゾーラ・イベリコ豚ソーセージ・日替わり
  ・キッシュ(大 直径20cm) ※要予約※ ¥3000
  ・季節野菜のトマトペンネ

¥500

  ・ジャガイモのグラタン ¥500
 

 

 

|メインのお料理|
・国産若鶏のロースト プロヴァンス風 1羽 ¥2500
1/2羽 ¥1280
特選国産牛リブロースのローストビーフ
(ソース付)
120g ¥1600
・鴨(カモ)胸肉のロースト オレンジソース 胸肉1枚 ¥1500
・仔羊の骨付き背肉ロースト バジル風味 骨1本分¥750
・岩手県四元豚のロースト
(ソース付)
120g ¥1280
・活オマール海老のお料理 丸ごと1匹
     ¥4500
・鮮魚のポワレ サフランソース 1人前 ¥1000
・具沢山のパエリア
 魚介&有機野菜たっぷり!
2人前 ¥1600
有機野菜の付け合せ
  ・季節の温野菜 ¥800
  ・ジャガイモのグラタン

¥500

  ・シェフの気まぐれサラダ ¥500
 

 

|こだわりのテリーヌ|
・元気な豚ちゃんのパテ ¥760
・コラーゲンたっぷりテリーヌ
(テート・ド・フロマージュ)
¥800
・ほろほろ鶏と有機ドライフルーツのテリーヌ ¥1000
・シェフ特製フォアグラのテリーヌ ¥1280
 

 

|自家製デザート|
  ・クラシックガトーショコラ 1カット¥400
  ホール¥3000
  ・米粉のシフォンケーキとメープルシロップのクリーム 1カット¥400
  ホール¥3000
  ・きびキャラメルのとろとろプリン ¥420
 

 

|オードブルセット|
  ・オードブルセットA (7品) 1~2人分 ¥1000
 

・パルマ産生ハム
  ・元気な豚ちゃんのパテ

・コラーゲンたっぷりテリーヌ

・自家製オリーブのマリネ

・3種類の季節のお野菜のお料理

 →(例)吉川さんの水菜と粒マスタードのドレッシング

     丹波篠山のジャガイモと日向さんのカチョカヴァロのサラダ

     ブロッコリーのマリネ

  ・オードブルセットB (10品) 1~2人分 ¥1500
 

★スモークサーモンと有機野菜の生春巻き

★有機野菜の自家製ピクルス

★ナチュラルフレッシュチーズ

・パルマ産生ハム
  ・元気な豚ちゃんのパテ

・コラーゲンたっぷりテリーヌ

・自家製オリーブのマリネ

・3種類の季節のお野菜のお料理

  ・オードブルセットC (10品) 1~2人分 ¥2500
 

★シェフ自慢のフォアグラのテリーヌ

★フランス産マグレ鴨(カモ)の自家製ハム

★大阿蘇鶏の自家製ハム

★スモークサーモンと有機野菜の生春巻き

★魚介と有機野菜のお料理

・ナチュラルフレッシュチーズ

・パルマ産生ハム

・元気な豚ちゃんのパテ

・コラーゲンたっぷりテリーヌ

・自家製オリーブのマリネ

・3種類の季節の野菜のお料理

 

 

※価格は全て税込となります