2007-11

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インドワイン?インドワインです! グラスで?グラスで!

本日発売のHanako-Westに私共スープルが掲載されました。 ワインバーの部門で準グランプリだったわけですが、 ご覧になられた方から、『見たよ~』な連絡をすでに頂き、 ありがとうございます。で、その中の紹介文に 『イギリスワインやインド...
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マルク・テンペワイン会終了

本日は昼から陽気な天気でしたね~。 勤労感謝の本日ですが、いかがお過ごしでしょうか? 私共スープルでは本日のランチにマルクテンペワイン会が開催されました。 ご参加下さった方、誠に有難うございました。 アルザスでいち早くビオディナミを実践し、...
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この三連休はッ!ジェンセンがッ!!グラスでッ!!!

世間は明日から三連休ですね。皆様はどうお過ごしになられるのでしょうか。 勿論、私共スープルはこの三連休も営業しております。 さて、この三連休のスペシャルグラスワインには、 あのカレラのフラッグシップ的存在、『ジェンセン』がグラスで登場致しま...
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マルクテンペワイン&ランチ会 11/23(金・祝)開催!

いよいよ、今度の金曜日(11/23祝日)は、 フランス・アルザス地方のビオディナミ(自然派)農法の最高峰、 ドメーヌ・マルクテンペからオーナーのマルク・テンペ氏が来日。 このマルク・テンペ氏を囲んで、彼のオーガニックワインとスープルシェフ田...
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後数時間後には。

ボジョレー・ヌーヴォーの解禁まで、後数時間となりました。 セラーで出番を待っております。 楽しみですね~。 スタッフも全員非常に待ち遠しい気持ちな様子。 まだ間に合いますよ。 カウントダウンに間に合う方は、スープルへ!
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スープルでボジョレーヌーヴォーのカウントダウンを!

いよいよ今週になりましたね。ボジョレーヌーヴォーの解禁! 11月の第3木曜日が解禁という事で、今年は11/15(木)なのですが、 0:00つまり日付の変わる11/14(水)の24:00が解禁です。そこで、私共スープルでもこの水曜日の24:0...
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高得点を叩き出す世界のあのトップ生産者が来店。で特別グラスワイン!

今週末も天気が崩れるそうですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 先日のお昼過ぎにオーストラリアの最高の造り手、不動の高得点を叩き出す トルブレック/Torbreckよりデヴィット・パウエル氏がご来店。 以前、私共が仮店舗で営業を行っていた際...
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本日(11/5)は超プレミアムワインの数々が超スペシャル価格で!!

本日は雨ですね~。 こんな嫌~な天気ですが、そんな憂鬱も吹き飛ばすご案内を! 私共のスタッフも先日参加してきた梅田大丸、秋の大ワイン祭。 本日でいよいよ終演となりました。 お足を運んで下さった皆様、本当に有難うございました。 お目当てのワイ...
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オーパスワンよりマイケル・シラッチ氏来店

本日の夕方、あのカリフォルニアのプレミアム・ワインの筆頭、 オーパスワン/Opus Oneより 最高醸造責任者であるマイケル・シラッチ氏が来店下さいました。 今回、イベントのため大阪に来ていたのですが、当店への来店の予定は入っていませんでし...
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ニコルスよりキース・ニコルス氏来店/お得なグラスワイン情報!!

いや~、寒くなりましたね。 週末はいよいよ寒さ到来の様です。皆様、お出かけの際には服装にお気を付け下さい。 さて、秋風が身を刺す本日、日差しが陽気なカリフォルニアからワイン生産者が 一人ご来店。 昨日のロブ氏に続いて、本日はパソ・ロブレスよ...
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ヴァイン・クリフからロブ・スウィーニー氏来店

ハロウィンも明け、いよいよ11月に突入しましたね~。 本日は天候もイマイチ。 そんな11月の幕開けですが、本日のランチにカリフォルニアのナパのワイナリー ヴァイン・クリフ/Vine-Cliffより総支配人でありブドウを自ら育てている ロブ・...