月: 2009年2月

こんにちはえりんこです。
２月も終わりですね～～
今日はとってもいい天気
気分も晴れ晴れ～気持ち良いなぁとテラスを見ると
シェフがなんやら土いじり
何かな～と見てみると
テラスの一部に新しい植物が仲間入り

よ～く見て見ると

アサツキ！！
日本が原産の球根性の多年草。葉と鱗茎が食用とされ、
葉の色がネギより浅い緑色であることから、
「浅葱」「アサツキ」と呼ばれるようになったと言われているそうです。
部長からのプレゼント成長が楽しみなえりんこです。
いつ皆様のテーブルに登場する事やら楽しみですね。
是非そんなかわいいアサツキの成長を見に来て下さい★
お待ちしております

　こんにちはえりんこです。
今日は･･･
カウンター後ろにド～ンとある
炭火焼き台で焼かれる・・・
旬の料理をご紹介！！

春って感じの

アスパラ（￥400-）や、そら豆（￥400）。
緑いっぱいで温かみを感じますね
ん～カウンターに居るとおいしい香りがただよってきます。
是非目の前で焼いたお野菜を召し上がりに来られませんか？

お待ちしてしております

　こんにちはえりんこです！！
２月はやっぱり早いですね・・・暖かくなったり、寒くなったり
先日ブログを見て下さっているお客様に出会い
『毎日見てるよ～』と　えっ！！毎日？？
ありがとうございます。そしてスミマセン
　
気を取り直して～
３月のイベントです！！

３月８日（日）　１５：３０～１７：００
お１人様　￥１０，０００－
もれなく、RIEDELヴィノムテイスティングセット（￥13.650-）が付いてきます

会場はもちろん　ワッシーズダイニングスープル
３０名様限定　（要予約）

是非、是非皆様のお越しを心よりお待ちしております。

ご自宅のワインもコレで１００倍おいしく～楽しめちゃいます
 

こんばんはえりんこです
最近また寒くて・・・ブルーです
しかし、そんな気分も今日は
吹っ飛んじゃいました（なんで？って？）
それはもちろん！！
満月倶楽部さんの生ライブがあったからです。
大阪初のハープとアコーディオンのデュオ
当店でのライブは二度目なのですが・・・

アコーディオンの力強さと
ハープの華麗な音色
と～てもうっとりしちゃいました。
たとえば、
Ｑue Ｓera Ｓera とか～
岡野貞一さんの“ふるさと”など聞いた事のある曲から
アコーディオン奏者の佐藤心さん（写真左）作曲の“時計塔のロンド”や
満月をデジカメ撮ってみたら手ブレでのせいでハート型の月に写った
そんなチャーミングな夜に・・・できた“Heart　Moon”という曲など
そんな満月倶楽部生ライブにシェフ田代が満月にちなんだ
まぁ～るいパルミジャーノで作る、チーズリゾットを皆様に・・・

さらに今回はシャイなシェフ自らホールにてサービス

本当に楽しかったえりんこでした

こんにちはえりんこです！！
いよいよ明日にせまりました！！
大阪初のハープ＆アコーディオンデュオ
満月倶楽部　生ライブ　＠スープル

１９日（木）＆２０日（金）２DAYS
　
前回とても好評でありました！！
満月倶楽部ライブ
　　　　　スペシャルメニュー

今回は・・・丸ごとパルミジャーノで作る（まぁるい満月のか・た・ち）

チーズリゾット　￥800-

さらに！！さらに！！！
＋￥1.000で　なんとトリュフをトッピング

チーズ（満月）とトリュフのが奏でるハーモニーも
音楽とご一緒に楽しんでみては如何でしょうか？？
もちろんスペシャルグラスワインもご用意しております！！
音楽にちなんだ・・・音楽ラベルワイン

フューグ・ドゥ・ネナン'99　　グラス￥1.500-　（写真右）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（なくなり次第終了いたします）
アリエッタ　ヴァリエーションワン'02　グラス￥3.300-￥2.000-　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真左）
チャージは無料。19：30と21:00から各45分の演奏ですので、
　お好きな時間にお越し下さい。
２０日（金）は、たくさんの方にご予約いただいており、混みあっておりますが。
１９日（木）は、まだお席にゆとりがございます！！
是非皆様のご来店を心よりお待ちしております。

こんにちはえりんこです。
４日～始まりました７周年イベント
ご来店くださったお客様ありがとうございます
本当にたくさんの方にご来店、お祝いしていただき
スタッフ一同心より感謝の気持ちでいっぱいです。
田代シェフプロデュースの７大珍味や
それに合わしたビックボトルのグラスワインなど
お楽しみいただけているでしょうか？
まだ食べていない、飲んでないお客様！！
明日、８日までご用意しております。
ビックボトルは・・・
〈シャンパン〉1.5Lボトル
アンリオ　ブリュット　スーヴェランNV　グラス￥1.500
〈白グラス〉3Lボトル
メリーヴェール　シャルドネ'97　グラス￥1.000
〈赤グラス〉1.5Lボトル
ボーフレール　ピノノワール'97　グラス￥1.000
Chカントナック　ブラウン'87　グラス￥1.500

などいろいろご用意しております！！
是非遊びに来てください！！
お待ちしております。
なお、誠に勝手で申し訳ございませんが・・・
９日（日）～１２日（木）まで
お休みいだきます。

姉妹店プティスープル
＆ワインストアーワッシーズは
通常通り営業しております。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。
スープルは１３日（金）１７：３０～通常通り営業いたします！！
またスタッフ一同頑張ってまいりますので
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

　こんにちはスープルえりんこです！！
２月４日（水）～８日（日）まで・・・

７周年です！皆様ありがとうございます。
の気持ちをこめまして、
７周年記念のスペシャルウィークを開催しております！！
皆様５Lボトルって見たことあります？？

いつもは６本冷やせるこのクーラーもこのボトルサイズだと１本のみ！！
何かゆったりとお風呂につかっているみたい（笑）

やっぱりかっこいいこの人！！５Ｌのシャブリを片手で
ついでくれます。やっぱりソムリエ男前はなんでもこなしちゃいます。
負けずと・・・君島王子も

３Ｌのカレラピノノワール’02をついでます。
ビックボトルで皆様との会話も弾みますね～
こんな楽しいスープル！！是非遊びにきてください。
さらに田代シェフプロデュースのスープル的７大珍味もお徳です。
前回お見せできなかったその他の料理を大公開！！
活あわびのカルパッチョ　肝のソースで

フカヒレのラビオリｉｎコンソメスープ

くじらのカツレツ　スパイス風味

リードヴォーのポワレ　サラダ仕立て

８日（日）までやってます！！６日（金）７日（土）はお席が込み合っておりますが・・・
８日（日）はまだ若干お席がございます。
スタッフ一同！！皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

こんにちはえりんこです。
早いもので２月になりましたね・・・
２月はイベント盛りだくさんなスープルですよ～。
その第１段のイベントとしまして・・・。
２月４日（水）～８日（日）
スープル７周年Ｗeek
詳しくは・・・↓

気になる期間中のスペシャル料理とは・・・
田代シェフプロデューススープル的７大珍味
キャビアトリュフ

フォアグラ
世界３大珍味はもちろんのこと・・・。
さらに・・・あわび・フカヒレ・くじら・リードヴォー　などが
ＡＬＬ　￥７００-　（７周年なので・・・）
是非皆様に楽しんでいただきたく、マネージャー藤次も試作に協力

料理もスペシャルなら、もちろんワインもスペシャルご用意しております。

＜３Ｌ＞のカレラセントラルコースト　ピノノワール　　　　　　　　　　　　　　　　￥1.000-
＜５Ｌ＞のシャブリ１erモンテ・ド・トネルレニャール　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1.000-

などなど気になるものが盛りだくさん！！
え？３L・５Lをどうやってつぐのかって？
もちろん・・・それは見に来てください
予約状況なのですが・・・
２月５日（木）と２月８日（日）はまだお席に余裕がございます。
是非、遊びに来てください！！
スープル一同心よりお待ちしております。