こんにちはえりんこです。
2月も終わりですね~~
今日はとってもいい天気
気分も晴れ晴れ~気持ち良いなぁとテラスを見ると
シェフがなんやら土いじり
何かな~と見てみると
テラスの一部に新しい植物が仲間入り
よ~く見て見ると
アサツキ!!
日本が原産の球根性の多年草。葉と鱗茎が食用とされ、
葉の色がネギより浅い緑色であることから、
「浅葱」「アサツキ」と呼ばれるようになったと言われているそうです。
部長からのプレゼント成長が楽しみなえりんこです。
いつ皆様のテーブルに登場する事やら楽しみですね。
是非そんなかわいいアサツキの成長を見に来て下さい★
お待ちしております
早く暖かくな~れ
こんにちはえりんこです。
今日は・・・
カウンター後ろにド~ンとある
炭火焼き台で焼かれる・・・
旬の料理をご紹介!!
春って感じの
アスパラ(¥400-)や、そら豆(¥400)。
緑いっぱいで温かみを感じますね
ん~カウンターに居るとおいしい香りがただよってきます。
是非目の前で焼いたお野菜を召し上がりに来られませんか?
お待ちしてしております
ワインを100倍美味しくする方法
満月倶楽部サイコー


最近また寒くて・・・ブルーです

しかし、そんな気分も今日は
吹っ飛んじゃいました

それはもちろん!!
満月倶楽部さんの生ライブがあったからです。
大阪初のハープとアコーディオンのデュオ
当店でのライブは二度目なのですが・・・

アコーディオンの力強さと

ハープの華麗な音色

と~てもうっとり

たとえば、


岡野貞一さんの“ふるさと”

アコーディオン奏者の佐藤心さん(写真左)作曲の“時計塔のロンド”

満月をデジカメ撮ってみたら手ブレでのせいでハート型の月に写った
そんなチャーミングな夜に・・・できた“Heart Moon”

そんな満月倶楽部生ライブにシェフ田代が満月にちなんだ
まぁ~るいパルミジャーノで作る、チーズリゾットを皆様に・・・

さらに今回はシャイなシェフ自らホールにてサービス

本当に楽しかったえりんこでした




いよいよ明日ライブinスープルです!!
こんにちはえりんこです!!
いよいよ明日にせまりました!!
大阪初のハープ&アコーディオンデュオ
満月倶楽部 生ライブ @スープル
19日(木)&20日(金)2DAYS
前回とても好評でありました!!
満月倶楽部ライブ
スペシャルメニュー
今回は・・・丸ごとパルミジャーノで作る(まぁるい満月のか・た・ち)
チーズリゾット ¥800-
さらに!!さらに!!!
+¥1.000で なんとトリュフをトッピング
チーズ(満月)とトリュフのが奏でるハーモニーも
音楽とご一緒に楽しんでみては如何でしょうか??
もちろんスペシャルグラスワインもご用意しております!!
音楽にちなんだ・・・音楽ラベルワイン
フューグ・ドゥ・ネナン'99 グラス¥1.500- (写真右)
(なくなり次第終了いたします)
アリエッタ ヴァリエーションワン'02 グラス
¥3.300-¥2.000- (写真左)
チャージは無料。19:30と21:00から各45分の演奏ですので、
お好きな時間にお越し下さい。
20日(金)は、たくさんの方にご予約いただいており、混みあっておりますが。
19日(木)は、まだお席にゆとりがございます!!
是非皆様のご来店を心よりお待ちしております。
皆様ありがとうございます。

4日~始まりました7周年イベント
ご来店くださったお客様ありがとうございます

本当にたくさんの方にご来店、お祝いしていただき
スタッフ一同心より感謝の気持ちでいっぱいです。
田代シェフプロデュースの7大珍味や
それに合わしたビックボトルのグラスワインなど
お楽しみいただけているでしょうか?
まだ食べていない、飲んでないお客様!!
明日、8日までご用意しております。
ビックボトルは・・・
〈シャンパン〉1.5Lボトル

〈白グラス〉3Lボトル

〈赤グラス〉1.5Lボトル


などいろいろご用意しております!!
是非遊びに来てください!!
お待ちしております。
なお、誠に勝手で申し訳ございませんが・・・




9日(日)~12日(木)まで
お休みいだきます。
姉妹店プティスープル

&ワインストアーワッシーズ

通常通り営業しております。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。
スープルは13日(金)17:30~通常通り営業いたします!!
またスタッフ一同頑張ってまいりますので
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
7周年ウィークスタート!!
こんにちはスープルえりんこです!!
2月4日(水)~8日(日)まで・・・
7周年です!皆様ありがとうございます。
の気持ちをこめまして、
7周年記念のスペシャルウィークを開催しております!!
皆様5Lボトルって見たことあります??
いつもは6本冷やせるこのクーラーもこのボトルサイズだと1本のみ!!
何かゆったりとお風呂につかっているみたい(笑)
やっぱりかっこいいこの人!!5Lのシャブリを片手で
ついでくれます。やっぱりソムリエ男前はなんでもこなしちゃいます。
負けずと・・・君島王子も
3Lのカレラピノノワール’02をついでます。
ビックボトルで皆様との会話も弾みますね~
こんな楽しいスープル!!是非遊びにきてください。
さらに田代シェフプロデュースのスープル的7大珍味もお徳です。
前回お見せできなかったその他の料理を大公開!!
活あわびのカルパッチョ 肝のソースで
フカヒレのラビオリinコンソメスープ
くじらのカツレツ スパイス風味
リードヴォーのポワレ サラダ仕立て
8日(日)までやってます!!6日(金)7日(土)はお席が込み合っておりますが・・・
8日(日)はまだ若干お席がございます。
スタッフ一同!!皆様のお越しを心よりお待ちしております。
水曜日~周年Week!!
こんにちはえりんこです。
早いもので2月になりましたね・・・
2月はイベント盛りだくさんなスープルですよ~。
その第1段のイベントとしまして・・・。
2月4日(水)~8日(日)
スープル7周年Week
詳しくは・・・↓
気になる期間中のスペシャル料理とは・・・
田代シェフプロデューススープル的7大珍味
キャビア
トリュフ
フォアグラ
世界3大珍味はもちろんのこと・・・。
さらに・・・あわび・フカヒレ・くじら・リードヴォー などが
ALL ¥700- (7周年なので・・・)
是非皆様に楽しんでいただきたく、マネージャー藤次も試作に協力
料理もスペシャルなら、もちろんワインもスペシャルご用意しております。
<3L>のカレラセントラルコースト ピノノワール ¥1.000-
<5L>のシャブリ1erモンテ・ド・トネルレニャール ¥1.000-
などなど気になるものが盛りだくさん!!
え?3L・5Lをどうやってつぐのかって?
もちろん・・・それは見に来てください
予約状況なのですが・・・
2月5日(木)と2月8日(日)はまだお席に余裕がございます。
是非、遊びに来てください!!
スープル一同心よりお待ちしております。