2011-01

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3日ワイン会のワインが決定!!

気がつけば、シェフの次に古株になっております。 えりんこです☆彡 2月1日(火)~6日(日)周年期間いろいろ特別な ワイン・料理をご用意しております。 その中でも、スタッフ一押しなのがこちら↓ 当日のワインが決定いたしました。 ★┓ボー・フ...
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今日のスペシャルグラスワイン

今日は憂鬱を吹っ飛ばせ~事 スーパーブルジョワ級のこちらのを 本日はスペシャルグラスワインでご用意しております☆ 2000Ch.シャス・スプリーン              グラス¥2.000- シャトーの中でも、常にトップに名前があがり、...
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1月限定であの祭りのメニューが登場♪♪

こんにちは~スープルえりんこです☆ 先日行われました、【とんど祭り】 実は関東ローカルテレビ、テレビ朝日のJチャンネルの取材がありまして スープルの【トリュフバタートースト】が取り上げられました(拍手) 関東ローカルって・・・私たち見れない...
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ソムリエが料理人に華麗に変身

先ほど行われた、求人用の撮影会 なんと我らのシニアソムリエが・・・ 華麗にコック服に着替えております(笑) キッチンスタッフは映像で登場!! えりんこと重ちゃんは音声で登場いたします☆ ん~どんな仕上がりになることやら、今からとっても楽しみ...
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優れた四級

今日のスペシャルグラスワインは~\(^_^)(^_^)/ シャトー デュアール・ミロン 2006 ボルドー5大シャトーの筆頭に君臨する、ラフィット・ロートシルトを所有している【ロスチャイルド家】が、 ポイヤック村で所有するもう1つのシャトー...
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みんな大好き

今日のスペシャルグラス★ マウントフォード・エステート ピノ・ノワール 2007 ニュージーランドのワイパラで造られる、力強さとエレガントさを兼ね備えた、スタッフオススメのワイン!! 是非お楽しみを~(*^^*) えりんこ携帯よりUP
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★スープル9周年スペシャル企画★ワイン会決定!

来月2月5日でスープルは9歳を迎えます 日頃の感謝の気持ちを込めて、 2月1日~6日まで、 9周年スペシャル企画を行います★ その中の企画をご紹介 2月3日にワイン会決定!! 限定20名様 生産者の方とより近く、楽しい時間を過ごしていただけ...
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☆とんど祭り☆2011

こんにちはえりんこです☆ 先日近くの高津宮神社で行われました、 とんど祭り 寒い中ご来場下さいましたお客様、本当にありがとうございました。 今年のとんど祭りの様子を少しご紹介!! 今年の目玉はもちろん まるごとパルミジャーノチーズのリゾット...
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只今神津宮にて~

テンション高いマネージャーを筆頭にスタッフ一同が皆様のお越しをお待ちしております。
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とんど祭り~そしてお休みいただきます。

いよいよ明日1月10日(月)は・・・ 待ちに待った~~~ とんど祭 お店の近くにある【高津宮神社】にて いろいろな大阪のレストランが屋台を出します。 そして、シェフ田代の料理が屋台で登場!! お店でも大人気の 「トリュフバタートースト とん...
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とんど祭)^o^(

11時からのシェフスペシャルフォアグラバーガー★
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こんな感じに~

とろとろ卵がいい感じに★トリュフの香りがたまりません。 えりんこ携帯よりUP