2011-10

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本日10月28日は世界シャンパーニュデイ!

本日10月28日は… シャンパーニュ・ディ 昨年よりスタートした 「世界中のみんなでシャンパンーニュを楽しみましょう!」 というお祝いの日。 フランスはもちろん、アメリカ、イギリス、オーストラリアなど 世界中でシャンパーニュイベントが開催さ...
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黒枝豆収穫祭 大盛況でした♪

こんにちは、シゲこと重枝です。 10月23日(日)に開催された 丹波篠山の黒枝豆収穫祭 大盛況でした!!!!!!! ご参加くださった皆様、本当にありがとうございました。 スタッフ一同&あかね農園スタッフ一同、心よりお礼申し上げます このイベ...
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怪獣入荷してます!

その名も… アサヒガニ カニなのでしょうか?        エビなのでしょうか?                 何なのでしょうか??? 立派なカニです こんな面白い見た目ですが、 身はぎっしりとつまっててとっても美味しいんです♪ シェフ「...
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昨日の模様・・・

昨日行いました、『ポル・ロジェ』の模様!! ◆                          もちろん壁サインもいただきました!!   合わせました料理達は・・・ ★☆  かぼちゃのパン・ケーキ         毛ガニのカナッペ ★☆ ...
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申し訳ありませんが、本日お休みとさせていただきます。

本日はなんと…っ!! シャンパーニュの名門「ポル・ロジェ」の生産者がご来店!! ワイン会を行います!! どんなお料理が出るのかな もちろんグラスはポル・ロジェ社のグラスでご用意 と、いうわけでして… 本日通常営業はお休みとさせていただきます...
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【黒枝豆収穫祭】当日特典@Wassy's★

こんにちは、シゲこと重枝です。 10月23日(日)黒枝豆収穫祭 イベントご参加者限定の特典として Soupleでは ドンペリ 50ml  ¥500- を  前回お伝えさせていただきました★ 「せっかくだからワインもデリも買って帰りたい!」 ...
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【黒枝豆収穫祭】当日特典!ドンペリが500円!?

皆様こんにちは、シゲこと重枝です。 いよいよ来週開催の黒枝豆収穫祭! 今回はイベントご参加者だけの特典をちょっとだけご紹介します★ 【ドンペリがグラスで500円!!!?】 普段ならグラスで4000円はするドン・ペリニョンを な…なんとっっ!...
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【丹波篠山の黒枝豆収穫祭】当日のお料理★

皆様こんにちは、シゲこと重枝です。 10月23日(日)開催の 丹波篠山、あかね農園さんの黒枝豆収穫祭。 当日のお料理をちょっとだけご紹介致します ・去年も大人気! 丹波篠山の猪肉を使ったシシバーガー ・Soupleでも只今販売中 丹波篠山の...
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ニュージーランドよりお客様!!

今日もまた、美味しいワイン&ランチをいただきました・・・えりです!! 2009にもご来店いただき、スタッフの為にセミナーまで開いてくださった "神に導かれた奇跡のワイン" providence より ジェイムズ・ヴルティッチ氏のご来店があり...
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ランチもスープルで!

こんにちは、シゲこと重枝です。 スープルに入って1年、 ディナー&バータイムにてサービスさせていただいていた重枝ですが、 実は今週よりランチタイムにも入っているんです ランチも自身を持って皆様におすすめできるメニューがいっぱい!! 30品目...
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丹波篠山黒枝豆解禁!!!

皆様こんにちは、シゲこと重枝です。 突然ですが、10月5日は何の日かご存知でしょうか? 実は…… 丹波篠山の黒枝豆の解禁日なんです!!! 毎年決まった時期にしか解禁されない丹波篠山の黒枝豆。 育ち具合を見ながら…今年は5日が解禁日でした★ ...
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オーストラリアより・・・お客様!!

こんにちは、えりです!! 昨日は、オーストラリアのヴィクトリア州より ★イエリングステーション★  チーフ ワインメーカーの  ウィリー ラン氏のご来店がありました。 2008年よりイエリングステーションで醸造開始 その前は オレゴンのアー...