月: 2012年3月

昨日3/29（木）は
レコール No.41のワイン会でした！！
ワイン会前にスタッフセミナーをしていただき
スタッフも気合十分！！

ワインはどれも素晴らしく美味しくて
ソムリエも腕が鳴ります

お料理も豪華！！！！
スタッフはひたすらヨダレに気をつけてました（笑）

マーティンさん、本当にありがとうございました！！！


ご参加下さった皆様、
本当にありがとうございました！！！！

今回ご参加いただけなかった皆様、ご安心下さい！
実は４月１５日に
超ビッグなワイン会をご用意してます！！
▼詳しくはコチラ▼

お席も続々と埋まってきております。
ご予約お早めに！！！
06-6774-9000

さて・・・何をしている所でしょうか？？
ご無沙汰しております
ソムリエール　えりこです
実は、毎月テーマを決めて
会社全体の各部署そろって
いろいろなワインを試飲しております！
今月は【世界各国のリースリング】
を固定概念を無くすためブラインドで♪
スープルで登場するワイン達はこうやって決めています
スタッフ皆が飲んで美味しかったリースリングワインが
今後登場しま～す。
皆様、楽しみにしていて下さいね★
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4月15日（日）　ワイン会決定
日本初来日★ロバート・モンダヴィの長男
マイケル・モンダヴィ　スペシャルディナー
詳しくは・・・

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ブログをご覧の皆様にだけ、
ちょこっと耳寄り情報！！
3月30日（金）
お席あと少し空いてます！！！
花の金曜日ですよ！！(古い？)
美味しいお料理と美味しいワインで
1週間の疲れをめいっぱい癒して下さい
ちょっとくらい飲みすぎちゃっても大丈夫！
なんてったって次の日は休みですから！！！（笑）
ご予約お急ぎ下さい！
06-6774-9000

まだまだ寒い日はあるものの、
日差しはぽかぽか、春一番も吹いて
すっかり春らしくなってきましたね。
大阪で桜が咲くのはもう少し咲きになりそうですが・・・
スープルでは一足早くお花見ができます♪
初入荷！さくら香るチーズ
さくらの葉の上で熟成された、
まるで桜餅のような素敵な香りのチーズ！

桜の花びらの塩漬けがまた風情があっていい感じ
ロゼととっても合いそうですし、
こんなワインと合わせて
お花見気分を楽しんでみてもGOOD!!!

このウィンダウリー　サクラ シラーズ、
実はとっても深イイワインでもあるんです。
http://item.rakuten.co.jp/wassys/10296-000/
その他春アイテム続々入荷中☆
スープルで私たちと一緒に
お花見気分を味わいませんか？
ご予約はコチラ！
06-6774-9000

カリフォルニアワインの父
ロバート・モンダヴィの長男、
マイケル・モンダヴィがご来店します！！！

▼詳しくはコチラ▼

なんと初来日！しかも日本初リリース！！

モンダヴィさんのミニセミナーつき！！！

たくさんの方にモンダヴィの良さを
知って欲しい！ということで、
なんと破格の10000円！！！！！

これむしろ私が参加したいです～～っっ！！！！（＞＜）
当日のワインも少しだけテイスティングさせていただいたのですが・・・
美味しいっっ！！！
この美味しさは本当に皆様に知っていただきたい！！！！

INFORMATION===================================

■日時：４月１５日（日）１９：００～

■会場：Wassy's Dining Souple

■会費：スペシャル価格￥10,000 お1人様（お料理＆ワイン+セミナー付）

■定員：限定３５名様｜先着予約順

■参加特典：マイケル・モンダヴィワイン20%OFF!（サイン付）

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ちょっとでも気になった方は
是非是非、ご連絡下さいませ！！！
06-6774-9000
皆様のご参加、心よりお待ちしております☆★

早いもので、3月ももう終盤。
そろそろ歓送迎会の時期がやってきました
Soupleでは歓送迎会大歓迎！！（噛みそうですね）
お気軽3000円コースから
じっくり楽しめる10000円コースまで！
その他ご予算やご希望に応じて
いろいろご用意させていただいてます★
是非一度ご相談くださいませ♪
06-6774-9000

昨日はヘスティアナイト！！
アメリカ ワシントン州より生産者の
シャノン・ジョーンズさんがご来店
ヘスティアワインを全てグラス1杯1000円でご用意！！

じゃあ1杯だけ、と飲まれる方や
品種ごとに飲み比べをされる方も！！
サインももちろんしていただきました。
第2の我が家ですって！嬉しい

更に嬉しい事に・・・

セラーに書いた重枝の力作ヘスティア！！
もう自分で力作って言っちゃいます（笑）
とっても気に入ってくださって、
この前で写真撮影されていました
もう感激ですっっ
コチラはソムリエ君島の力作。

シャノンさん本当にありがとうございました～！！！
またいつでもお越し下さい

本日はアメリカ ワシントン州の「ヘスティア・セラーズ」のワインメーカーである、
シャノン・ジョーンズ氏のＳｏｕｐｌｅに来店記念としまして、ヘスティアナイト開催します

 普段であれば1,000円～1,600円でご提供するワインが、
この日に限り、１グラス

　1,000円 均 一！
本日はまだ、カウンター席、テーブル席ともに空きがございます、
この機会に是非ヘスティアワインをお楽しみ下さい！

皆様のご来店お待ちしてます。
ご予約はコチラ
06-6774-9000

 

皆様こんにちは

今日は、先日告知させていただきました、
あのスペシャル畑のワイナリー
『レコール No.41』
ワインメーカーズ・ディナー
の続編をどど～んとお届けいたします！
遂に、
スペシャルメニュー大決定！
ワイン会ならではのとっておきメニュー！
この内容で１万円ちょいは、とってもお得です！
『レコール No.41』のワインに合わせたシェフ岩田渾身の
スペシャルメニュー！！
☆★☆　スペシャル・メニュー　━━━━━━━━━━━━┓
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┃◎食前のアミューズ
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┃◎仏産ホワイトアスパラ　トリュフのドレッシング
┃　　　　　　　他3種のホワイトアスパラのお料理
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┃◎ラングスティーヌとリードヴォーのタルト
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┃◎乳飲み仔羊のロースト
┃
┃◎近江牛ミスジステーキ
┃
┃◎デザート
┃
┃◎コーヒー 又は 紅茶
┃
┃◎炭火焼パン
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┃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━　☆★☆
レコールのワインとの相性を考えぬいた、
旬の食材が一緒に楽しめる、と～っても豪華な内容です♪

ワインリスト等、ワイン会の詳しい内容はコチラをご覧下さい。

まだ、もう少しだけ残席がございます！！
ご興味ある方はお急ぎ下さい！

皆様の、ご予約・お問合せ、お待ち致しております。
＝＝ INFORMATION ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
●日時　3月29日(木)19：00～
○会場　Wassy's Dining Souple
●定員　限定14名様｜残席あとわずか！
○会費　お１人様　11,000円（ワイン代・お料理代込み）
●参加特典　レコールワイン20％オフ（ご参加者限定）
○お問合せ・ご予約
　　Wassy's Dining Souple
　　【 T E L 】０６-６７７４-９０００
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