月: 2012年6月

本日より大阪で一番早い夏祭り、
愛染祭りが開催！！
それに合わせてスープルでは
シャンパン祭りを開催致します！！

明日７月１日（日）
ランチは通常通り営業いたします。
お祭りの行きに、帰りに
是非お立ち寄りくださいませ
ディナーはシャンパン祭り開催の為
通常営業はお休みとさせていただきます。
シャンパン祭りの様子は
またブログにてご報告いたします！！！
お楽しみに～

オーストラリアワイン、と聞いて
皆様はどんなワインをイメージされますか？
オーストラリアといったらあの広大な大地！！
なんとヨーロッパがすっぽり入っちゃうくらの大きさなんです。
そんな広～い国で、たっくさんのワインメーカーさんがいらっしゃって、
実はとってもいろんな味わいのワインがあるオーストラリアワイン。
でも・・・実際どんなワインがあるの
ということで、オーストラリアワインの良さを
皆さんにお伝えするプロフェッショナルがいるのです。
それが「A＋ オーストラリアワイン　スペシャリスト」
なんと日本にはまだ15人しかいないのですが・・・
そのうちの一人が、実は弊社のスタッフなのです！！！
オーストラリアワイン専門店、パシフィックワインセラーズ
(http://www.rakuten.ne.jp/gold/pacificwine/)

の店長、トリィこと鳥井紀孝。

しかもっ！！
7月のグラスワインリストは
スペシャリスト・トリィがプロデュース！！
オーストラリアワインをなんと
8種類も楽しんでいただけます！！！！

皆様にもっと良さをお伝えするため、
スタッフセミナーも開催！

オーストラリアワインのこと、産地のこと、
品種のことなどなど
皆様に早くお話したくなる様な内容でした。
7月は是非スープルでオーストラリアワインを！！
お待ちしてま～す！！

ご予約はコチラまで☆
06-6774-9000

私ごとですみません。
ソムリエールのえりこです！！
お陰様で、元気に30歳の誕生日を
迎えることができました。
これからもっと皆様に
ワインと料理の美味しい関係を楽しんでいただけるよう。
がんばって行きますので、これからもどうぞよろしくお願い致します。

素敵なお店で、素敵なスタッフと、そして最高のお客様と
一緒に迎えられた日は私の宝物です♪
本当にありがとうございました。
そして、本日まだお席が空いております。
ワインもたくさん開いております。
お料理もたくさんご用意しております！！
是非、皆様のご来店をお待ちしております☆
お問い合わせ・ご予約は
06-6774-9000-
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7月1日（日）に開催
シャンパン祭り！！
あと残りわずか・・・（数名）
お悩みのお客様～是非ご予約お待ちしております。
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今年もやってきました！！
7月7日（土）、8日（日）は
四天王寺さんにて
七夕のゆうべ開催！！！

 

Soupleは今年も出店します！！
ワイン屋の選ぶ美味しいワインに、
特製のサングリア。
大人気オードブルセットや
毎年即完売のスペシャル縁日メニューも！！！
今からもう楽しみでなりません
↓↓↓詳しくはコチラ↓↓↓
http://plaza.rakuten.co.jp/wassysevent/diary/201206260000/
 
一緒に素敵な七夕の夜を楽しみましょう
Soupleは当日も営業しております！！！
縁日の後にもう一杯、是非お立ち寄りくださいませ

スープルランチで大人気！！！

これを目当てにご来店されるお客様も多数
1日限定6食！！
早い者勝ち！！！！
それは・・・・・・

オマール海老のロースト
　　　～マンゴーソース～
　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1.500-

これは食べるしかないっっ！！！
注！ご予約は承っておりません！！
お早めのご来店お待ちしております
［LUNCH］
11：30～14:00
お席のご予約はコチラ☆
06-6774-9000

皆様ご存知のお野菜、ズッキーニ。
でもズッキーニのお花が食べられるって、
皆様ご存知でしょうか？
じゃじゃーん、
ズッキーニのお花

中のスポンジは
お花を美しく保つためです
どんなお料理になるのかな～？
お花の隣にあるのは夏らしく黄色トマト。
果汁たっぷり
しかも甘くて美味し～い！！！
コチラはお野菜の盛り合わせや
カルパッチョの隣に添えてお出しする予定
更に、生のズッキーニも
現在シェフのお料理に登場中！！
夏のお野菜、是非ご賞味ください！！
ご予約はコチラ
06-6774-9000

昨日はニュージーランドより小山竜宇さんがご来店、
ランチセミナーを開催いたしました！！！

今回ご用意したワインはKOYAMAワインと、
小山さんが醸造を勤めるマウント・フォードのワイン。
お料理はこの日のためのスペシャルメニュー！！
熊本産ゴールドラッシュのワッフルと
　　　　　　　　　　フォアグラのソテー

ゴールドラッシュの・・・ワッフル！！？
フランス産ウズラのロースト
　　　　　　　～モリーユ茸のリゾット詰め～

とってもいい香りでした
シェフありがとう！と小山さんも喜んで下さいました！
仲良しな二人です

最後は恒例の壁サイン。
ご来店最多の小山さん、サインも最多です。

小山さん、ありがとうございました！！！

ご参加くださった皆様、本当にありがとうございました！！！

こんにちは、小山さんファンのシゲこと重枝です。
本日はニュージーランドより
小山竜宇さんがご来店っっ！！！
ランチセミナーを開催しました！！！

↓KOYAMAワインについて・・・詳しくはコチラ↓
http://item.rakuten.co.jp/wassys/c/0000002618/
実は小山さん、ご来店最多なのです。
本日で7回目のご来店！！！
小山さん本当にありがとうございます！！
セミナーの様子は後日またブログにて
ご報告させていただきます☆
小山さんとKOYAMAワインが
好きで好きでしょうがない私、重枝
小山さんのワインは美味しいだけじゃなくて、
なんだかあったかいんです。
優しい感じ。
なんだそりゃ・・・って思われた方！！
本当なんです！！
是非お試しください！！！！
というわけで・・・
～金曜日・土曜日のスペシャルグラスワイン～
・ コヤマ タソック・テラス・ヴィンヤード リースリング 2011
　　　　　　　　　　　　　　　　　1 glass　　￥1.100-
・コヤマ ウィリアムス・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2010
　　　　　　　　　　　　　　　　　1 glass　　￥1.600-

ご予約はコチラ！
06-6774-9000

定員あで・・・
あと少しございます。
7月1日（日）開催の
シャンパン祭り！！！

世界各国のスパークリングが飲み放題！！
そしてなんと
シャンパンまでもが飲み放題！！！！

そんなのって、アリ～～！！！？
アリです！！
だってお祭りですもの！！！
いろいろなスペシャルが盛りだくさん！！
更にプレステージ・シャンパン引き換え券をご用意！
数種類のプレステージ・シャンパンの中から
2種類！！選べちゃうんです！！
ビッグボトルも数種類ご用意！！！
シャンパンのビッグボトルをグラスで楽しめちゃうなんて
本当に、なかなかありませんっっ！！！
　　＊いずれのワインも数に限りがございますので、
　　　　　売り切れの際はご了承ください。
もちろん白ワイン、赤ワイン、
ソフトドリンクも充実☆
お祭りですもの♪
スタッフも浴衣でお待ちしているかも？？？
浴衣でご来店くださったお客様には
もれなくシャンパンストッパーをプレゼント！！
これでご自宅でもゆっくりシャンパン、
スパークリングが楽しめますね
 (もちろん浴衣でなくても大歓迎です)
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日時：7月1日（日）　18:00～（開場 17：30）
開場：Wassy's Dining Souple
会費：お一人様￥10.000-（ワイン･フード込）
　　　　※立食形式
定員：先着50名様限定（要予約）
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お席埋まってきてます！
お早めのご予約をお待ちしております
06-6774-9000