2012-09

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ちょっと幸せになれるサングラス

「シェフこれあげる~」 とお客様よりサングラスをいただきました。 ドン・小西のようです。 実はこれ、かけると全部照明がハートに見えるサングラスなんです!! その名も「ロマンティック・サングラス」 うまく写真が撮れなかったので・・・ ウェディ...
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NZよりドッグポイント生産者さんご来店!

先日ニュージーランド・マルボロより ドッグポイントの生産者さん、 アイヴァンさんとジェームズさんがご来店!! スタッフセミナーを開催致しました♪ 以前からとっても親しくさせていただいている ドッグ・ポイント。  → 大物お二人ですが、真剣に...
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モンドール入荷しました!!

季節限定チーズ、モンドールついに入荷しました!! モンドールはフランスとスイスの国境で生産され、 1kg作るのに7Lの牛乳を惜しみなく使い、 全て手作業で作られるというリッチなチーズ。 滑らかでとろとろとした食感に、芳醇な香り。 どんなワイ...
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テラスでランチ♪

風が心地良い季節になってきましたね 暑すぎて夏の間はCLOSEしていた テラス席 あんまり気持ちいいので ランチタイムに限り、開放しちゃいます!!! 明るい陽の光と爽やかな風で 素敵なランチをお楽しみ下さい ディナーも近日解放予定!! また...
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【オマール海老】今年あと5日っっ!!

ランチで大人気、シェフの手がける 1日限定6食の【限定ランチ】 オマール海老のロースト       ~マンゴーソース~  ¥1.500- 今月いっぱいで終了です!!! 次はまた来年の夏からの ご用意となっております 今年、オマール海老が食べ...
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飲めるのは今だけ!!

プラムやブルーベリージャムようなの芳醇な香りに スパイシーな味わい。 リッチな気分になること間違いなしの 2005. エレメンタルセラーズ シラー    (米・オレゴン州) 実はこのワイン、 日本にはもう入荷されないそうです。 日本にある最...
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今月で終了です!!

ランチで大人気!! 1日限定6食 オマール海老のロースト       ~マンゴーのソース~  ¥1.500- 今月いっぱいお楽しみいただけます!!! まだお召上がりでない方!! オマール海老がお好きな方!!! お早めのご来店をお待ちしており...
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本日お席空いてます!!

野生の味わい、ジビエの入荷が始まりました~!!! 本日のイチオシは えぞ鹿のポワレ    ~ねずの実の香り~   ¥2.500- 今年最初のジビエ、 是非味わってみて下さい 本日9月19日(水) お席空いておりま~す!!! ご予約はコチラか...
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迫ってきました!黒枝豆収穫祭!!!

あかね農園から、「やっちゃん」こと細川泰貴さんが ランチに来てくれました さて、3人のうち誰がやっちゃんでしょう? 今年の黒枝豆収穫祭は10月21日(日)!! 話もだんだん詰まってきて、 後は黒枝豆がふくらむのと 皆様のご到着を待つのみです...
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バローロ×ジビエ!!!

バローロ最高の作り手のひとつと言われるチェレット社。 10月16日来日・・・時期当主 フェデリコ・チェレット氏 言わずと知れたスープルのシェフ。 得意のトリュフ料理やジビエ料理にはファンも多い 岩田勝巳 バローロ     スープル  チェレ...
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9月のグラスワインリスト~赤ワイン~

秋の味覚が増えてくると、 赤ワインが欲しくなってきませんか? 赤ワインはスタッフが試飲した中でも 特にお勧めのものを選抜しました!! 6. オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ          ドメーヌ・ジャン・シャルトロン '09 暖か...
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9月のグラスワインリスト~白ワイン~

白ワインは爽やかだけでなく 少しコクのある味わいをプラス! まだまだ暑い昼間も、 少し涼しくなってきた夜もお楽しみいただけます♪ 3. グラン・バトー バリエール ボルドー ブラン '09 2009年は暖かい年。 涼しい年のワインはきゅっと...