夏仕様

こんにちは。
西村です。
スープルの人気商品「キッシュ」
今の季節は夏野菜の「ズッキーニ」「万願寺唐辛子」なんかを使っていますスマイル
写真手前は万願寺唐辛子です↓↓↓
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もちろん定番のキッシュ
「トマトとバジル」「ゴルゴンゾーラチーズ」「イべりコ豚ソーセージ」もございま~すバイバイ
写真手前はイべりコ豚ソーセージです↓↓↓
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ちなみに、万願寺唐辛子は肉厚でボリュームたっぷりの辛味のない唐辛子です。
みかけによらず、柔らかく、ジャンボピーマンのような甘さと特有の風味があり、
食物繊維、ビタミンCが豊富で、夏風邪の予防、日差しを浴びた肌には欠かせません。
また、独特な風味には、血液をサラサラにする効果があると言われてますちょき
スープルで夏風邪予防して下さいウィンク
※お知らせ
何と、シャンパーニュ ドゥラモット・ブリュットが1杯\500で飲めちゃうびっくり
詳しくはこちらをクリックして下さ~い。
スープルはお盆期間も通常通り営業致します!!
8月のお休みは、5日、12日、19日、26日です。


平日(火~金)限定!!

こんにちは。
西村です。
御存知でしょうか!?
\500で、「シャンパーニュ ドゥラモット・ブリュット」
をグラスで飲める店がある事を!!
何を隠そう、このスープルなんですびっくり
(全然隠してませんが・・・)
新店オープンの特別企画、8月末までの期間限定です。
ある条件を満たして頂ければ、
「シャンパーニュ ドゥラモット・ブリュット」\500!!
詳しい条件ははこちらをクリックして御確認下さい。
ドゥラモット・ブリュットと↓↓↓合うんじゃないかな~ウィンク
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天草の「黄金のハモのフリット」  \1,500
ディナータイムに登場予定ですっバイバイ
※お知らせ
スープルはお盆期間も通常通り営業致します!!
8月のお休みは、毎週月曜日です。


もうすぐ8月ですね・・・

スープルは
お盆期間中も通常通り営業致しま~す!!
ぜひお越し下さいスマイル
スタッフ一同お待ちしておりますッバイバイ
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ちなみに8月のお休みは、5日、12日、19日、26日です。
スープル 西村でした。
お得情報有りますッグッド
何と、シャンパーニュ ドゥラモット・ブリュットが1杯\500で飲めちゃうびっくり
詳しくはこちらをクリックして下さ~い。
ランチタイムには
「ソムリエ厳選!! ワンコイン グラスワイン」\500
がおすすめですっちょき


あっという間に・・・

こんにちは。
西村です。
もうすぐ7月も終わりッ!!
スープルのリースリング特集も終わっちゃいますよ~
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お野菜の料理や、
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お魚料理と抜群ですウィンク
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スープルにドイツのリースリングを楽しみにお越し下さ~いスマイル
お得情報有りますッグッド
何と、シャンパーニュ ドゥラモット・ブリュットが1杯\500で飲めちゃうびっくり
詳しくはこちらをクリックして下さ~い。
ランチタイムには
「ソムリエ厳選!! ワンコイン グラスワイン」\500
がおすすめですっちょき


またもやレア!?

こんにちは。
西村です。
本日のスペシャルグラスワインなんですが、
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きらきら「2009 ハーシュ キュヴェ・ワッシーズ ピノノワール ソノマコースト」きらきら
お出し致しま~すちょき
ワイン名に「キュベ・ワッシーズ」・・・ 
何と!? ワッシーズの10周年の為に特別に作ってもらった逸品ですびっくり
キスラーやフラワーズなどのワイナリーに高品質のぶどうを供給してきた
ぶどう生産者デヴィット・ハーシュ氏の自社ワイナリーとのコラボワイン。
早い者勝ち、なくなり次第終了です!!
ホロホロ鳥のロースト等と抜群でしょうね~ウィンク
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お得情報有りますッグッド
何と、シャンパーニュ ドゥラモット・ブリュットが1杯\500で飲めちゃうびっくり
詳しくはこちらをクリックして下さ~い。
ランチタイムには
「ソムリエ厳選!! ワンコイン グラスワイン」\500
がおすすめですっちょき


レア!?

こんにちは。
西村です。
グランドメニューには載っていないんですが・・・
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岩手の生産者の方が育てた「ホロホロ鳥と有機ドライフルーツのテリーヌ」ですウィンク
ドライフルーツの自然な甘味とホロホロ鳥のコクがとてもバランスが良いですちょき
つなぎにはササミをピューレ状にしてより一体感を増してま~すスマイル
ちなみに、ホロホロ鳥は、キジ科なのでキジ肉に似ていると言われますが、
キジ肉特有のにおいやクセがありません。
また、コクがあり肉質がやわらかく、とてもジューシーで口の中でとろけるような食感です。
ヨーロッパでは鶏に比べ、肉質のよさ、食感等の評価が高く
「食鳥の女王」として一般家庭でも、高級食材としても需要が高い食材です。
コースの前菜や日替わりのお勧めメニューに登場しますが、
メニューにない場合でもスタッフにお尋ね下さい。
テリーヌが有るときはこっそりお出ししますバイバイ
お得情報有りますッグッド
何と、シャンパーニュ ドゥラモット・ブリュットが1杯\500で飲めちゃうびっくり
詳しくはこちらをクリックして下さ~い。
ランチタイムには
「ソムリエ厳選!! ワンコイン グラスワイン」\500
がおすすめですっちょき


夏が旬っ!!

こんにちは。
西村です。
今の時期、おススメの前菜ですウィンク
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契約農家さんに送って頂いた、色とりどりのトマトと香りのバジル、
赤ワイン塩を少~しと、日向牧場さんからのフレッシュなモッツァレラを
合わせた涼やかな一品
「カプレーゼ」です目がハート
日によっては紫やグリーンのトマトが入る事もちょき
ディナータイムに御提供中です。
お得情報有りますッグッド
何と、シャンパーニュ ドゥラモット・ブリュットが1杯\500で飲めちゃうびっくり
詳しくはこちらをクリックして下さ~い。


新鮮ッ!!

届きましたウィンク
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五島列島から「カサゴ」です!!
シンプルに香草を香らせてロースト致します目がハート
本日のディナーから登場です。
スープル 西村でした。


シャンパーニュが1杯¥500!?

こんにちは。
西村です。
暑ッい日が続きますね~怒ってる
皆様お身体大丈夫ですか?
夏バテでだる~い時には、
スープルに来てシャンパーニュを飲んで下さ~いウィンク
8月末までの期間限定で、スープル29オープン記念!!
「シャンパーニュ ドゥラモット・ブリュット」をグラス1杯
きらきら¥500きらきらびっくり
で御提供ちょき
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ドゥラモットいえば、あの幻のシャンパーニュ
「サロン」の姉妹メゾン。
サロンが造られない年のブドウは、このドゥラモットのために使われていますグッド
そんなドゥラモットをグラス ¥500 で飲めるチャンスですウィンク
条件は↓↓↓

平日(火~金)の17時半~18時半、21時半~ラスト迄のお時間で、
お一人様1杯限り。
「BLOG見た」とスタッフにおっしゃって下さい

スマイル
上記の条件を満たして頂ければ、ドゥラモットが\500でお楽しみ頂けま~すびっくり
ぜひご利用下さい!!
※ランチタイムの耳より情報~
ソムリエ厳選!! 
ワンコイン グラスワイン \500 有りま~すスマイル
スパークリング、白、赤とお選び頂けまッすバイバイ
こちらもどうぞ!!