未分類でました!!! 出ました 9/28(木)に四天王寺本店にて開催予定の ?????リキッドファーム ワインメーカーズディナー????? のキャンセルが ?? まだまだ日本での認知度はないものの 世界から注目されてるワインメーカーさんだけあり 直ぐにお席が埋ま...2017.09.18未分類
未分類ソノマカウンティヴィントナーズによる大試飲会!! 続いてFrancis Ford Coppola Wineryにて ソノマカウンティヴィントナーズの15のワイナリーによる大試飲会!!好きなワインがどんどん増えています。 むしろどれも美味しい!と 感じてしまうのは環境のせいなのでしょうか( ...2017.09.16未分類
未分類Kendall Jackson Wine Estates どんどん続きます! 2つ目の訪問ワイナリーは?Kendall Jackson Wine Estates? カリフォルニアで家族経営として有名な屈指のワイナリー。 案内してくたのはロベルトさん、イタリア出身 驚く程のテンションの高さで迎えてく...2017.09.16未分類
未分類ペドロンチェリワイナリーでテイスティング! ソノマ・カウンティ・ヴィントナーズによる研修プログラムで ペドロンチェリのエド・セント・ジョンさんとパシャリ \(^^)/2015年に中之島スープル29で開催した カリフォルニアワインパーティーでお会いして、今度はソノマでお会い出来ました!...2017.09.15未分類
未分類カリフォルニア5日目! カリフォルニア5日目は 息つく暇もなく ワイナリー訪問→試飲会→ランチ→ワイナリー訪問→試飲会→ワイナリー訪問→ディナーと とっても濃???い1日でした! まずはここ?Martin Ray Winery? ポンプオーバーを間近で見学させて頂...2017.09.15未分類
未分類ランチ後はソノマへ。 どんどんネタがたまっていくので、 早々アップ! 先程のマイケルさんとの写真は ワインカーヴの中での1枚\(^^)/ カーヴの中でランチを頂きました?? その後は急いでソノマのホテルへ向かい、環境保全型ワイン生産のセミナー!そしてSeghes...2017.09.14未分類
未分類さらに北上します! カリフォルニア4日目は更に北上しリヴァモアヴァレーへ! ?WENTE Vineyards??にやって参りました! スープルでもおなじみ??到着してまず目の前に広がるのはゴルフコース??! 大きなテイスティングルームをいち早く開き、 いわばパ...2017.09.14未分類
未分類続いてはBonny Doon Vineyard! 続いてのワイナリーはBonny Doon Vineyard? まだ全て日本未入荷! ランダル グラムさんが畑の真ん中で 熱く熱く語ってくれました!あえて一言で言うならば『とてつもないこだわりを持っている』こと。 彼氏曰く、まだ自分の求めるワ...2017.09.14未分類
未分類ハーンワイナリー到着! ATVで移動し畑に到着すると、 まさに収穫真っ只中!PEILENCという超ハイテクな機械でブドウを収穫! 中にコンピューターが内蔵されている為、 効率良くハイクオリティなブドウが収穫できるとの事!それを横目に今日ももちろんテイスティング 2...2017.09.14未分類
未分類カリフォルニア3日目はモントレー! カリフォルニア3日目はモントレーへ!! ハーン・エステートに訪問です 2016年のシャルドネで迎えて下さいました その横には大きなガラスの中にバナナやレモン、パン、チョコレートが! シャルドネの香りを表しているそうで、上のコルクを開けると確...2017.09.13未分類
未分類バスでパソロブレスへ。 さて、贅沢なランチを堪能した後は バスを走らせパソロブレスへ。ホテルへ着くとすぐさまセミナーの始まりです! パソロブレス アライアンスのクリスさんが地域の歴史、雨、土壌について語ってくれました?セミナー後チェックインを済ませると再びバスへ ...2017.09.13未分類
未分類嬉しい再会? オーボンクリマのジムさんとイザベルさんとの嬉しい再会?? 喜びも束の間、時間には限りがあります。 全力で、駆け足でテイスティングを 歯も口も真っ黒になっても気にしてはいられません。 だって時間が迫っているのです←しつこい。笑その後は生産者の...2017.09.12未分類