未分類ゲストシェフとして徳島へ スープル総料理長岩田が徳島の「ザ・パシフィックハーバー」様の「マンスリーデイナー会」にゲストシェフとしてお招きいただきました。 シェフ岩田、オーナーソムリエ鷲谷、それぞれご挨拶させていただいたりと、とても暖かく迎えていただきました☺ 普段は...2019.03.28未分類
未分類トリュフの宴スペシャル! 先日フランスから最高級のトリュフを送ってくれている、プランタン社のポロン氏、ニコラ氏両社長が訪日!急遽スープルでスペシャルディナーを開催させて頂くこととなりました~~♪ 最高級黒トリュフ「メラノスポルム種」を使い、素材の旨味を存分に引き出し...2019.03.08未分類
未分類トリュフが食べたくて! トリュフとは、食べれば食べる程、良さがわかってまた、食べたくなる! そんな魔法にかかってしまったオーナーワシタニのトリュフ愛が溢れこぼれ落ちて開催された 「トリュフ&ワインのマリアージュ会」! 現地フランスから直接!届く↓Souple専用😊...2019.03.07未分類