🍷2/16グラスワイン🍷

🍷2/16グラスワイン🍷
完璧主義にこだわる生産者アンリ・ボワイヨ氏が造る、世界的な称賛を集めるムルソーの一級畑で魅せるシャルドネ✨彼の選果基準は非常に高く、他の生産者ならワインに使用するようなブドウでも納得がいかないブドウは全て捨てるという徹底ぶり😲そうして生まれるワインはミネラル感をたっぷり含み、フレッシュで混じりけのない透明感を持った優雅さを感じさせます😍

ご予約はコチラ☎06-6774-9000

Webから https://yoyaku.toreta.in/souple

スープルで贅沢なワインとお食事を…
至極のワインにマリアージュさせた特別なコース料理をお楽しみいただくセット「エグゼクティブコース」のご案内です。詳しくは https://wassys.co.jp/souple/#COURSE

スープルは消費者還元事業、対象店です!👍

詳しくはホームページをご覧ください。
https://cashless.go.jp/consumer/

#本物の黒トリュフ  #メラノスポルム #ムルソー #シャルドネ  #2020 #wassysdiningsouple #wine #黒トリュフ  #フレンチ #french #天王寺 #四天王寺前夕陽ヶ丘 #shitennoji #トリュフ #truffle #シェフ岩田 #法國 #日本美食 #葡萄酒商店 #葡萄酒 #프랑스요리 #시텐노지 #오사카 #소믈리에 #트러플 # #WSRestaurantAward

🍷2/15グラスワイン🍷

🍷2/15グラスワイン🍷
こんなの出会ったことない❗旨安ヌフ・デュ・パプ🏰
ヌフ・デュ・パプの中でも最古の生産者の内の一つで、記録によると14世紀初頭にはすでに存在している事が確認されているとか😲
スミレなどの豊かな香りに魅力的でよく熟したベリー系の果実とスパイシーなニュアンスがバランスよく表現されている、圧倒的なまでのコストパフォーマンス✨飲めば幸せにしてくれる事間違いなしです😍💕

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💕バレンタイン2020💕

💕バレンタイン2020💕
スープルでゆっくりディナーなんていかがでしょうか🍴🎁最高級黒トリュフ【メラノスポルム】やたくさんのワインをご用意してお待ちしております❗

🍷2/14グラスワイン🍷
6世代に亘って農業を営む究極の家族経営ワイナリー✨
様々なブドウからワインを造っているボーグル・ファミリーですがその全てにおいて外さないワインばかり😍
このジンファンデル種から造られる赤ワインも、某有名ワイン誌の世界のベストバイワインTOP100にて堂々の👑第1位👑に輝いた、パフォーマンス抜群なワインです❗

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必見!!新作メニュー登場です♥‼

能登 白藤酒造さんの白菊の酒かす

を使った自家製アイスクリーム♥

そのまま食べるとほんのり酒かすの優しい香りで

とっても美味し~い💛

さらにイチゴ🍓との相性がまた抜群✨

お口の中で一緒になると

まるで練乳のようにシルキーで滑らかに…💛

 

白藤酒造さんは18世紀はじめに回船問屋として創業後

江戸時代末期より酒造業を開始。

現在9代目の蔵元ご夫婦が酒造りをされてます ^^)

先日オーナーソムリエ鷲谷も現地に行って参りました✨

そして出来上がった一押しのデザート💛

 

本日13日のディナータイムはまだお席がございます!!

ぜひ癒しのデザートをお愉しみください♪

 

ご予約・お問合せはお気軽に…

☎06-6774-9000

🍷2/13グラスワイン🍷

🍷2/13グラスワイン🍷
某人気ワイン漫画に登場したことがきっかけとなり、入荷の度に完売を繰り返した逸話をもつシャトー・モン・ペラの白✨Mr.メルロと称される天才醸造家ミッシェル・ロラン氏が手掛け、口当たりはまるでサテンのように滑らか😍お手頃な価格ながらも、飲んだ人を虜にする美味しさで、ファンが増え続けています😋❗

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🍷2/12グラスワイン🍷

🍷2/10グラスワイン🍷
突如現れたカリフォルニアの新星🌠🌠
初ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、アメリカで実施されたプロブラインド試飲で、高評価を獲得し一躍スターダムを駆け上がり伝説を作ったワイナリー😍
見事なバランス感と複雑味、しなやかでありながら骨格の座ったワインは知的かつ官能的💕

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モレサンドニ完全制覇!ジョルジュ・リニエワイン会

モレサンドニ完全制覇!
ジョルジュ・リニエワイン会

ブルゴーニュ地方モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ「ジョルジュ・リニエ」
醸造責任者ブノワ・ステリー氏が来店!


モレサンドニ完全制覇!
グランクリュを含むモレ・サン・ドニを代表するアペラシオンのワイン5種をワインメーカーと味わうスペシャルディナー企画!
(村名白赤、プルミエクリュ、グランクリュ×2)
テロワールを繊細に表現したワインとこの日限りのスペシャルコース料理を醸造責任者と共にお愉しみいただきます!

2002年よりジョルジュ・リニエ氏に代わり、醸造責任者となった甥のブノワ・ステリー氏。先の世代まで持続可能なヴィンヤード、ワイナリーを目指し、今後の地球環境に適応した様々な改革を実行しています。

<ワインリスト>
モレ・サン・ドニ ブラン 2014(参考小売価格|7,500円)
モレ・サン・ドニ 2016(参考小売価格|6,900円)
1級 クロ・デ・ゾルム 2014(参考小売価格|10,000円)
特級 クロ・サン・ドニ 2014(参考小売価格|21,000円)
特級 クロ・ド・ラ・ロッシュ 2014(参考小売価格|20,000円)
※内容は変更する場合がございます。

******************************
モレサンドニ完全制覇!ジョルジュ・リニエワイン会
日程:2020/3/25(水)
時間:19:00~ (受付18:45~)
開場:ワッシーズ・ダイニング・スープル
募集人数:20名様
会費:23,000円(税別)

▼ご予約はコチラ
https://www.wassys.co.jp/event/

▼お問合せはコチラ
スープル:06-6774-9000

※ご予約のキャンセルにつきまして
当店ではキャンセルポリシーがございます。
前日:お料理代金の50%、
当日:お料理料金の100%を頂戴しております。
ご理解のほど何卒よろしくお願いします。
******************************

#ワイン
#ブルゴーニュ
#グランクリュ
#ジョルジュリニエ

🍷2/9グラスワイン🍷

🍷2/9グラスワイン🍷
カリフォルニア州ソノマでプレミアムワイン【ヴェリテ】を手掛けるピエール・セイヤン氏が、祖国フランスで魅せる‘’サンテミリオンの集大成‘’と謳われる極上ワイン💕豊かなメルロの個性と、カベルネ・フランの熟してリッチなキャラクターが溶け込んだ繊細ででエレガントながら奥行きの深さを感じるワイン😍✨

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dav

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2/10ディナータイム、営業します❗❗

祝日前のディナーはゆっくりスープルで♥🍴
2/10(月)ディナータイムは営業します❗❗
今が旬の 最高級 黒トリュフ“メラノスポルム”を味わっていただいたり..
常時40種以上あるグラスワインをお楽しみいただいたり…

dav

お休み前はぜひスープルでゆっくり💕✨
全員ソムリエのスープルスタッフがお待ちしておりまーす😊
↓ぜひご予約を↓

https://yoyaku.toreta.in/souple/

スープル:06-6774-9000

↓当店Webサイト↓

https://wassys.co.jp/souple/

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🍷2/7グラスワイン🍷

🍷2/7 グラスワイン🍷
カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンらしからぬ綺麗な酸、果実味があるエレガントな味わい😋元々ピノ・ノワール種だけを造っていたブロック・ナインのワイン・メーカー、ラリー・レヴィンの姉妹ブランド✨だからか❗と納得の繊細なカベルネに仕上がっています💓
Freelander(型にとらわれず自由な生き方をする人、考え方)という名の通り、エレガントにもカジュアルにも幅広いシーンと共にスープルのお料理をお愉しみ下さい😍

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