不知火!?

こんにちは。
西村です。
岩田シェフの「熊本食材めぐり愛ツアー」!?第3弾は~ちょき
「不知火(しらぬい)」ですウィンク
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今回はフランス・アルザスの郷土料理「タルトフランベ」をアレンジして
こんな感じに仕上げましたちょき
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玉ねぎとスモークサーモン、不知火を合わせた前菜で~すスマイル
ディナーから登場します。
スープル 西村でした。


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