昨年オーナー鷲谷ノリコ＆オンラインワッシーズの店長波田ノリコが
ワイナリーを訪れた際に感銘を受け
未だ日本ではあまり知られていないこのワインを
ワッシーズ限定での販売を決定してきました・・・
その名は～
ＯＶＩＤ.
オーヴィッドがあるナパヴァレーの、
プリチャードヒル地区
"究極のカベルネ産地"
と言われるすんごいところなんですっ！
まわりはデヴィッドアーサーや、
コルギン、コンティニアム、ブライアンファミリーなどなど
まさにカルトワインの巣窟・・・
偉大なお隣さんに囲まれています。
そんな素晴らしいワインに合わせる
シェフ岩田のお料理とは
春野菜のアミューズ ＆ アスパラの１品
親たまねぎのスープ ＆ サメカレイのロースト
牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ ＆ デザート
ジャネットさんも凄く喜んでいただき
とっても素敵なひとときでした！！
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耳寄り情報
４月 ４日（木） ＆５日（金）
まだお席に空きがございます！！
ご予約・お問い合わせ
06-6774-9000
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