暑い年と寒い年の違いって？

同じ銘柄で、同じ生産者。

寒い年と暑い年の違いなんて分かるの？
と思いながら試飲してみると・・・
結構違いますね～
例えばピノ・ノーワル。
「ベリーの香り」と一口に言っても、
暑い年はイチゴのコンポートような甘味があり、太陽を感じるベリー、
寒い年はフレッシュなラズベリーのような酸味のあるベリー
などなど、少しずつ違いがあって・・・
うーん、面白いっっ！！
こんな感じで、スタッフも
時々こうやって勉強させていただいているのです。
皆様にもっとワインの面白さをお伝えできるよう、
スタッフ一同頑張ります！！