ボジョレーヌーヴォー2008が到着!!

やってまいりました!!!!
明日11/20(木)に解禁される2008年ボジョレーヌーヴォー
今日、スープルにも届き、いよいよ出番を待つ状態です。
私共スープルでは、来週月曜日11/24(祝)まで、毎日ボジョレーヌーヴォーを
数種類、ご用意しております。
そのグラスワインでお愉しみいただけるライインナップは・・・・、
2008 ポール・ボーテ カスク ボジョレーヌーボー・ヴィラージュ ¥700(120ml)
2008 フィリップ・パカレ ヴァン・ド・プリムール ¥1,200
2008 ルロワ ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール ¥1,500

と、定評あるボジョレーというよりブルゴーニュのトップ生産者による
個性的な仕上がりのボジョレーヌーヴォーを揃えてみました。
そして、この3種類を飲み比べできるテースティングセット(各60ml x3)
¥1,500でご用意しております。
さらに名門ルイ・ジャドによる白のヌーヴォーもグラスでご用意!
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そして、この期間は、このボジョレー・ヌーヴォーをよりお楽しみいただける、
ヌーヴォーのためのオードブル盛り合わせをシェフ田代が特別に仕上げます。
ボジョレーヌーヴォーのためのオードブル盛り合わせ ¥1,500(お二人様分)
 ・フランス産鴨肉のパテ
 ・オリーブフリット
 ・広島吉川さんの人参のムースとトマトのジュレ
 ・朝引き紀ノ川鶏胸肉と風呂マージュブランのサラダ
 ・茸のマリネとジャガイモのプティタルト

さらに、チーズだって!
ボジョレー・ヌーヴォーのための3種類が登場します。
 ・クール・グルマン・ボジョレー(ボジョレーのジャムが入った爽やかな山羊のチーズ)
 ・ブリヤ・サヴァラン・ノア(クリーミーな白カビタイプをクルミでデコレーション)
 ・グレ・デ・ボージュ・オ・ボジョレー
  (コクのあるウォッシュタイプにボジョレージャムをサンド)
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皆様とご一緒に、本年2008年の収穫の喜びをお祝いできたらとい思います。
ぜひ、この期間のご来店を、心よりお待ち申し上げております。
なお、本日は、24:00カウントダウンパーティーが開催されます。
多くのお客様のご予約を頂いておりますが、
まだ、わずかにお席をご用意させていただく事も出来ますので、
もし、ご都合がつきましたら、是非、お越し下さいませ。
あわせて、お待ち申し上げております。


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