皆様、本日も風が肌を切りつける寒い天気の中、ご来店頂きました皆様、
誠に有難うございました。
本日は、『グランヴァン特別価格フェア第4弾』として
2001バルバレスコ, ガイヤがグラス￥2,300でした。
こちらのワインを目的ご来店くださった方々や、
このブログでバルバレスコの特価の事をお知りになり、
遠い所などからご来店下さった方々が多くいらっしゃり、
本当に嬉しく思えると同時に、心より感謝申し上げます。
さて、その12月の月・水と行って参りました『グランヴァン特別価格フェア』も
明後日12/19(水)がいよいよ最終日。
オオトリを飾るのは、1984シャトー ムートン・ロートシルトです。
こちらが￥3,000で登場します。
毎年変わる有名画家の手によるラベルで有名な一級シャトーのひとつ
シャトー ムートン・ロートシルト。
ちなみにこの1984年はイスラエルの画家ヤコブ・アガムによるもの。
その年によってカベルネ・ソーヴィニョンやメルロ、カベルネ・フラン等のブレンド比率が
異なりますが、この1984年という年はカベルネ・ソーヴィニョンほぼ100%で
仕上げられた珍しいヴィンテージです。
タンニンが溶け込んで非常に熟成感が感じられますが、
骨格を組み立てるカベルネ・ソーヴィニョンを多用している事もあり、
芯がしっかりとあります。
ボルドーワインの筆頭、この1984シャトー ムートン・ロートシルトを
『一度は飲んでみたい！』と思われている方、
すでにムートンはお飲みですが、『熟成したムートンはまだ飲んだ事がない』という方、
是非、この日に、この日だけの特別価格でご用意した
このワインを是非飲みに来て下さいませ。
この日のマリアージュ特別一皿は
仔羊の炭焼き マスタードソース
をご用意しております。
では、皆様のご来店をお待ち申し上げております。
Fujitsugu
