焼きトウモコロシ!(←「トトロ」のメイちゃん風)

焼きトモココロシ、もとい!焼きトウモロコシのスープが再び登場!
オガワにかわり藤次がお届けします。
先日の愛染祭の限定メニューで人気だった焼きトウモロコシの冷製スープ
その日、ご来店出来なかった方の強いご要望が多く、
明日、7/6(日)特別にご用意させて頂きます。
単なるトウモロコシのスープでなく、
一度、炭焼きで醤油をつけて焼き、屋台さながらの香ばしい香りを
そのままスープに閉じ込めました。
冷たく冷やしてますので、さらに香ばしさと甘みがしっかりと感じられます。
明日限定ですので、まだお召し上がりになられてない方は是非!
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どうです? 香ばしい香りがしてきそうでしょう?
あまりにも美味しそうでしたので、1本まかない用に盗もうとしたら、
シェフにバレて玉砕。
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って怒られてしまいました・・・・・あっかんべー
焼きトウモロコシの冷製スープ ¥600 (7/6日曜日限定)
シェリーのアモンティリャードなんかとも好相性ですよ。


昼間から…

今日は『フェルトンロード』社員セミナー&ランチ会でしたピンクハート
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コレだけのワインを昼間から飲ませていただきましたぽっ
仕事もある。わかってるのですが…おいしいんだもん。
ブレア氏.jpg
天才ワインメーカー、ブレア氏
とてもいい方でした~。
サンドイッチ.jpg
ランチはブッフェスタイルで。
鶏肉やサーモン、お野菜をはさんでマイ・サンドイッチ作成。
みんな結構必死。
サーモン.JPG
メインはサーモンの香草焼き!!
ジャンボ!!
サイン.JPG
ほんでもって最後は…
壁サイン執筆中。
どこに書こうか…かな~り悩んでらっしゃいました(なぜ?)


祭りの後…またしてもお祭りだっ!!

今日、ニュージーランドからお客様がっ!!
フェルトンロードのワインメーカー、
ブレア・ウォルター氏来店!!

奥様とブレア氏、Soupleスタッフでパチリ☆
記念写真.JPG
証拠写真です。
セミナー、ランチ会の模様は後日…。
というわけで今日のSoupleは…
フェルトンロード・ワイン祭りです!!

フェルトンロードのワイン6種類がすべてグラスで飲めちゃいます♪
なんといっても目玉ワインはっ!
フェルトンロード ピノ・ノワール ブロック3 2004
フェルトンロード ピノ・ノワール ブロック5 2004

通常価格グラス¥3,000-が…
¥2,000-!!!
ちなみにマグナムです…。
売切れ次第終了!!です。
その他、シャルドネやリースリングなども
ご用意しております。
ご来店お待ちしておりま~す大笑い
▼ご予約はコチラ▼
TEL 06-6774-9000


シェフは今イカさばいてます

本日最終日!!
“愛染祭”Soupleアレンジ屋台メニュー。
いかやき.JPG
こちらはSouple風イカヤキ  ¥1,000-
3兄弟。
たこやき.JPG
フォアグラタコ焼き ¥1,000-
ソテーしたフォアグラにアプリコット。
トリュフがかかって…¥1,000!?

わらびもち.JPG
デザートの手作りわらびもち ¥750-
これに合わせて甘口シェリー、ペドロヒメネスをどうぞしし座

食べられるのは今日が最後!!
数量限定ですので、お早めに…。

オンラインワッシーズ

パシフィックワインセラーズ

ピノノワールオンライン

ワインストア ワッシーズ

レストラン プティスープル