こんなん開けちゃいま~す

こんにちは。
西村です。
昨日に引き続き本日のディナーも沢山のご予約、有難うございますスマイル
20時半以降の遅めのお時間でしたらお席が空いてくるかと思われます。
お問い合わせお待ちしております。
さて、本日のスペシャルグラスワインですが、こんな感じです↓↓
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2010 ドメーヌ・セリーヌ コート・スッド・シャルドネ (オレゴン) \2,000
2010 ケンライトセラーズ カーター・ヴィンヤード ピノノワール (オレゴン) \1,900
2009 マックレイ ヤキマ・ヴァレー シラー (ワシントン) \1,300
2005 シャトー・クロワゼ・バージュ (ポイヤック) \1,800

飲みに来て下さ~いバイバイ
※お知らせ
10/31(木)
「ハーシュ・ヴィンヤード ワインディナー」開催!!
「キスラー」や「フラワーズ」などの大人気ワイナリーが熱望する
「ハーシュヴィンヤード」。
今回はセールス&マーケティング担当の「ジャスミン・ハーシュ」さんと
ワインに合わせたスペシャルディナーを楽しんで頂きます。
会費はお一人様\15,000、限定30名様の先着予約順となっております。
ご予約・お問い合わせはスープルまで
電話06-6774-9000
詳しくはこちらをクリックして下さい。


こうなりました~

こんにちは。
西村です。
昨日のBLOGで紹介しました、
「フレッシュ ポルチーニ茸」
こんな感じで仕上がりました~目がハート
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皮付きベーコンと合わせてソテー、
ロメインレタスとうずら卵を目玉焼きにして合わせてみましたちょき
更に昨日限定の「千葉産 大あさりの香草パン粉焼き」もパチリ
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※お知らせ
10/31(木)
「ハーシュ・ヴィンヤード ワインディナー」開催!!
「キスラー」や「フラワーズ」などの大人気ワイナリーが熱望する
「ハーシュヴィンヤード」。
今回はセールス&マーケティング担当の「ジャスミン・ハーシュ」さんと
ワインに合わせたスペシャルディナーを楽しんで頂きます。
会費はお一人様\15,000、限定30名様の先着予約順となっております。
ご予約・お問い合わせはスープルまで
電話06-6774-9000
詳しくはこちらをクリックして下さい。


入荷しました?

イタリアから旬のきのこ
「ポルチーニ茸」
入荷しました。
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乾燥の物は年中出回っていますが、フレッシュはこの時期だけっウィンク
香りと食感が違います。
本日ディナーにベーコンと合わせてソテーにする予定です目がハート
ぜひどうぞ!!
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盛りだくさんっ!!

こんにちは。
西村です。
涼しくなって、すっかり秋めいてきましたねスマイル
スープルでは10月、11月とイベントを企画しておりま~すちょき
10/10(木)
「コルギン・セラーズ ワインディナー」
オール・ロバーツ新社長来日記念ディナーです。
会費:¥35,000 (税・サ込)
※満席になりました!!
10/31(木)
「ハーシュ・ヴィンヤード ワインディナー」
今回はハーシュの生みの親であるデービット・ハーシュ氏のお嬢様、
セールス、マーケティングおよびPRを担当する「ジャスミン・ハーシュ」さんを
お招きしてのスペシャルディナーです。
ジャスミンさん.jpg
会費:¥15,000 (税・サ込)
※限定30名様、先着予約順です。
11/14(木)
「正統派フレンチシェフのお料理教室」
毎回好評頂いています、シェフ岩田の料理教室。
嬉しいことに、9/26(木)がすぐに満席になりましたので、
今回も早めのご予約をお勧めいたします。
シェフ.jpg
会費:¥6,000 (税・サ込)
※限定30名様、先着予約順です。

ぜひお越し下さ~いバイバイ
各イベントのご予約・お問合せはスープルまで。
電話06-6774-9000


台風ですね…

こんにちは。
西村です。
台風が近づいて来ていますが、スープル元気に営業しておりますウィンク
また、台風のせいか?キャンセルが出ております。
お席に空きがございますのでぜひお越しくださいバイバイ
今月のグラスワイン、赤3種類は全て米・カリフォルニアで高品質なワインを造りだす
「ボーグル・ヴィンヤーズ」のもの。
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品種別に飲み比べて頂いても楽しいですスマイル
新作料理「天草 黄金ハモのパイ包み焼き ジロール茸のソース」 \1,800
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もおすすめで~すグッド


ワイン会やりま~す!!

こんにちは。
西村です。
来月10月31日(木)にスープルでワイン会開催決定しました~ちょき
今回はカリフォルニアの
「ハーシュ・ヴィンヤード」
で~すグッド
キスラーフラワーズなどの大人気ワイナリーに高品質のぶどうを供給してきた
ぶどう生産者「デヴィット・ハーシュ氏」が創設したワイナリーですスマイル
現在セールス&マーケティングを担当しているデヴィット氏のお嬢様
ジャスミンさん.jpg
「ジャスミン・ハーシュ氏」にご来店頂き、
シェフ岩田の特別コースと共にお話を伺えるとても貴重な機会です。
また、今回はワッシーズ10周年の為に特別に作って頂いたワイン
「キュヴェ・ワッシーズ」もお楽しみ頂けます目がハート
更にご参加特典といたしまして、ワッシーズにて「ハーシュ」ワインが
20%OFFにてお買い上げ頂けますバイバイ
限定30名様の会ですのでお早めにお申し込みください。
※ご予約・お問い合わせはスープルまで
電話06-6774-9000
FBもご覧下さい クリック


ほっこりエレガント!?

こんにちは。
西村です。
トリイモア.jpg
ブルゴーニュ品種の新天地、米・オレゴンの「トリイモア
ワインメーカー ジャック・タルディ氏です。
今年の5月にお越し頂いた時のお写真ウィンク
頭の上はトリイモアのドゥヴェール・ピノですが、
9月のスープルではトリイモアの「シャルドネ」をグラスでご用意しておりま~すスマイル
間もなく(9月位で…)終了の
大好評!!のランチ
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「オマールのロースト マンゴーソース」
と合わせてぜひどうぞバイバイ


優しい感じ

こんにちは。
西村です。
9月のグラスワイン4本目は、
「2011 スノークォールミー リースリング」
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ワシントン州のコストパフォーマンスのリースリング
「ほんのり甘くて美味しい~」
グラスで\700スマイル
ぜひどうぞバイバイ


すっきりと

こんにちは。
西村です。
昨日に引き続き曇り&雨の本日、
スープルディナータイムにお席空いております!!
すっきり爽やかなソーヴィニヨンブランで喉を潤してくださいグッド
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米・ワシントン州の
「2012 ウォーターブルック ソーヴィニヨンブラン」
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鹿子木(カナコギ)君もおすすめですスマイル