バスでパソロブレスへ。

さて、贅沢なランチを堪能した後は
バスを走らせパソロブレスへ。

ホテルへ着くとすぐさまセミナーの始まりです!
パソロブレス アライアンスのクリスさんが地域の歴史、雨、土壌について語ってくれました?

セミナー後チェックインを済ませると再びバスへ
向かう先は『ダオウ ヴィンヤーズ』
ここではお嬢様でありブランドアンバサダーのキャサリンさんにお話して頂きました!
パソロブレスで1番高い所に位置するダオウヴィンヤーズ。
ロケーションに感動?

終わるや否や、本日2度目の試飲会
今度は13のワイナリーの方々が迎えてくれました。
収穫時期の忙しい時に、
私たちの為に時間を割いて頂き本当に感謝です。
なので今回も全力でテイスティング!

スープルでお馴染みのワインもたくさん??
初めましてのワインもたくさん??
お話もたくさんさせて頂き、
収穫がいっぱいです!

食べてるばかりじゃないアピールの為、今回はお料理の写真は無しです。笑??






嬉しい再会?

オーボンクリマのジムさんとイザベルさんとの嬉しい再会??
喜びも束の間、時間には限りがあります。
全力で、駆け足でテイスティングをワイングラスワイングラス

歯も口も真っ黒になっても気にしてはいられません。
だって時間が迫っているのです←しつこい。笑

その後は生産者の方々とランチです!
青空の下でとっても良い香りが?
BBQスタイルで現地の方々が振舞って下さいました\(^^)/






人生初のワイナリー訪問

スープルの小橋です??
人生初のワイナリー訪問はここ
きらきらディアバーグ/スターレーンきらきら?
奥様のジャミンさんとワインメーカーのタイラーさんが温かく迎えて下さり、
まずはお勉強_φ(・_・?

早速搾りたてのシャルドネや、
発酵を半分終えたカベルネソーヴィニヨンを頂きました??

この後は約20社のサンタバーバラのワイナリーによる試飲会。
そして生産者の方々とのランチへと続きます!





カリフォルニア到着!

arrived in California? \(^^)/
無事到着して早速?
このツアーでは恒例の??まずはIN-N-OUT Burgerでハンバーガーを! ?

そしてホテルへチェックイン後しばし休息。
『夜寝られなくなるからこの時間は絶対に寝てはいけない』という
ワインインスティチュート堀さんの教えを忠実に守り、
周辺を散策後ウェルカムディナーへ( ̄^ ̄)v

大賑わいのEnterprise Fish Co.で
シーフードを満喫?
もちろん全てアメリカンサイズ??

さて、明日からいよいよ本格的始動です。
『寝ない』という教えは守ったものの、
緊張とワクワクで結局寝れないんじゃないか…という不安が無きにしもあらずですが(T_T)
早めに休むことにします。笑
ではまた明日\(^^)/





ワイナリー研修に行ってきます!!

みなさま、こんにちは晴れ??

スープルの小橋です!
突然ですが、これからカリフォルニアへワイナリー研修に行って参ります
去年はスープルの湊谷兄さんが参加したこのツアー
前年同様、まずは伊丹から成田へ。
そしてロサンゼルスへと向かう訳ですが…
去年湊谷さんは乗継ぎでの思わぬトラブルにより??間一髪でなんとか飛行機に間に合った というエピソードがありました∑(゚Д゚)

が、今回の旅程表を見るとなんと成田で乗継ぎまでの時間が約8時間!!
更には出発が40分遅れるというおまけ付き^^笑
のーんびり、ゆーっくりと成田を満喫し、出発を迎えられそうです。笑
では、行って来まーす!