月別: 2013年7月

こんにちは。
西村です。
昨日はフランス・ブルゴーニュから
『シャントリーヴ 』の日本人女性醸造家の栗山さん
オーストラリア・ヴィクトリアから
『カーリー・フラット 』のフィリップさんが

スープルを訪問してくれました
とてもチャーミングな栗山さん↓


お人柄がにじみ出る素敵なお言葉頂きました～
フィリップさんはホット一息


勿論サインを頂戴していま～す
お疲れの所、ありがとうございました～
～～お知らせ～～
パーティー開催しま～す
「ゾエミ・ド・スーザ」の姉妹を新店「スープル２９」にお迎えして、
シャンパーニュ・パーティーを開催します
詳しいご案内はこちらをクリックして下さい

こんにちは。
西村です。
昨日はスープルが定休日だったので、新店のスーープル２９（ヴァン＝ヌフ）
にランチのお手伝いに行ってまいりました
こんな感じでセッティングされていま～す

ランチメニューは週替わりと特選ローストビーフの2種類です（アイスクリーム付）

今週の松坂ポークのローストですっ

13時からの290円ワインも良く出ました
皆様暑い中ご来店有難うございました
～～お知らせ～～
パーティー開催しま～す
「ゾエミ・ド・スーザ」の姉妹を新店「スープル２９」にお迎えして、
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こんにちは。
西村です。
本日はこちらッ↓

スタッフ谷本君が持っている、
「2011　テイマー・リッジ　デヴィルズ・コーナー・ピノ・ノワール」
です。

オーストラリアのタスマニア州からの1本
暑ッ～い日も切れの有る酸味が、スッキリ～
ぜひどうぞ
～～お知らせ～～
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「ゾエミ・ド・スーザ」の姉妹を新店「スープル２９」にお迎えして、
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中之島のダイビル本館１階に遂にオープン!!
「スープル　ヴァン＝ヌフ」と「ワッシーズ中之島店」
スープル２９（ヴァン＝ヌフ）は６日（土）と７日（日）は二日間限定
のバルスタイルでの営業。
ランチ：11時半～14時　ディナー：17時～21時半で～す

大通りに面した入り口で～す

ビルの内側からもお入り頂けます

店内の可愛らしいインテリア


昨日のレセプションでお出ししました
「スープル特選ローストビーフ」と「トリュフライス」です
本店も負けじとがんばろ～ッと思う西村でした。
～～お知らせ～～
パーティー開催しま～す
「ゾエミ・ド・スーザ」の姉妹を新店「スープル２９」にお迎えして、
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こんにちは。
西村です。
今月のグラスワインのご紹介は続きま～す

「2011　クーリー・デュテイユ　シノン・ブラン“レ・シャントー”」
です!!
濃厚かつ爽やか
花、ミネラル、柑橘系の香りが強く感じられ、
フルーティーで繊細、やわらかでリッチ。
と～ってもエレガントなワインですっ

スタッフ鹿子木（カナコギ）君もメロメロ??
ぜひどうぞ!!
～～お知らせ～～
パーティー開催しま～す
「ゾエミ・ド・スーザ」の姉妹を新店「スープル２９」にお迎えして、
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こんにちは。
西村です。
ジャーン


明石から天然の良い「あこうだい」が入りました～
皆さん食べに来て下さ～い

こんにちは。
西村です。
本日はこちらッ

「2011　ホープファミリーワインズ　リバティースクール シャルドネ」で～す!!
1980 年代初頭、ナパヴァレーの5つ星ワイナリー“ケイマス”が
良質なセカンド・ブランドの創作をもくろみ、カリフォルニア各地を渡り歩いて
ホープ・ファミリーと出会い『リバティー・スクール』という名のブランドを生み出しました。
その後、ハイコストパフォーマンスなワインとして大成功を収めた後、
ホープ・ファミリーは独立して自らのブランド『トレアナ』を設立し、
それを機会にリバティー・スクールもトレアナ・ファミリーの一員となり、
品種にもシャルドネ・シラーを加え、更なる躍進を遂げています。
柑橘やフレッシュな青リンゴの爽やかな香り･･･
コクと酸味が良～いバランスです
スタッフ湊谷（ミナトヤ）君もおススメ

是非どうぞ!!
～～お知らせ～～
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「ゾエミ・ド・スーザ」の姉妹を新店「スープル２９」にお迎えして、
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こんにちは。
西村です。
7月のグラスワインは「リースリング特集」ですが～、
もちろんリースリング以外のワインもご用意しております
「ゾエミ・ド・スーザ」で～す

世界中で奪い合いされるほどのＲＭシャンパーニュのトップブランド「ド・スーザ」。
ド・スーザの現当主エリックがネゴシアン部門として2004年に設立したのが
「ゾエミ・ド・スーザ」なのです。
ド・スーザよりやや手軽な価格設定ながら、栽培・醸造はすべて同じ。
世界の優秀なソムリエたちも絶賛のシャンパーニュなのです

そして、今回「ゾエミ・ド・スーザ」を将来背負って立つ、
お二人の姉妹を新店「スープル２９」にお迎えして、
シャンパーニュ・パーティーを開催しま～す
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スープル　西村でした。

こんにちは。
西村です。
あと1週間で「スープル　ヴァンヌフ」オープンです!!



新しい店舗、待ち遠しいです～
※本日ディナータイムはお席に余裕ございます。
　リースリングワインを味わいにお越し下さ～い