*お知らせ*

明日30日(土)はサタデーランチフィーバーの日ですが、
アカデミー・デュ・ヴァン大阪校のレストラン講座
『お料理教室』の為通常営業は15時から
させて頂きます(‘◇’)ゞ
アペリティフに・・・
ちょい飲みに・・・
がっつりお食事に・・・
ぜひお越し下さーい(^^)/
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フランス人にも認められました\(^^)/

みなさま、食べたことありますか?(^^)?
岩田シェフの作るフォアグラのテリーヌテート・ド・フロマージュ
そしてホロホロ鶏とドライフルーツのテリーヌ
こちら、先日岩田シェフが東京へお披露目に行きシャルキュトリ協会の方々にも認めて頂きました(^^)/
つまり・・・
フランス人の人たちにも美味しい!!
言ってもらったテリーヌ達なのです\(^^)/
シェフ
本店スープル、中之島スープル29共に人気のデリコーナーにてご用意しています(*´ω`*)
レストランのお味をそのままご家庭でも楽しんで頂けまーす\(^O^)/
手土産やプレゼントに・・・
ワインのお共に・・・
ぜひお試しください(∩´∀`)∩

いよいよ明日解禁です!!

2013ボジョレーヌーヴォーいよいよ明日解禁です\(^O^)/[emoji:i-189]
ヌーボー樽
樽だしヌーヴォーご用意してます!!
樽から直接フレッシュな美味しい新酒をグラスで乾杯[emoji:i-281][emoji:i-189]なんて
いかがですか??
レ・ヴァン・オージュ Grass…900円
メゾン・ジョセフ・ドルーアン Grass…1000円
他にもソムリエ厳選ラインナップございます!(^^)![emoji:i-80]
数量限定ですので、お早めにどうぞ(^^)/
ちなみに本店スープルではカウントダウンやります\(^^)/
21日0時よりボジョレーヌーヴォーをお楽しみ頂けます[emoji:i-80]
ヌーボー

ホットワイン始まりました(^^♪

こんにちはー☆*
今日もまた風が冷たいですね・・>< さてさてSouple29ではますます寒くなるこれからの季節にぴったりの ホットワイン[emoji:i-281][emoji:i-189]をご用意しています\(^O^)/
ホットワイン
特別な健康パワーを秘めたNZ原産のマヌカハニーを始め、オレンやバニラ、シナモン、黒コショウ、クローヴ、ナツメグなどが入ったSouple特製ホットワインです(*^^)v
体を温めてくれるだけでなく、風邪の予防やリラックス効果も(^^)/
抗酸化作用もばっちりです!!
ぜひお試しくださーい(*’ω’*)[emoji:i-80]

ランチに新しい仲間が!(^^)!

みなさま、こんにちは(^^)/
来週のランチのご案内です(^^♪
土曜日スペシャルで大人気だったこのランチ
幻の希少部位
『ミスジ』の牛ステーキランチ
平日は13時から登場します(=゚ω゚)ノ
ミスジ
ライス、サラダ、お付け合わせ、アイスクリームが付いて1,500円です
20食限定です!!
お早めに~!!

*お知らせ*

今週16日(土)サタデーランチフィーバーはイベント『正統派フレンチシェフのお料理教室』の為14:30(14:00L.O.)までとなります(‘◇’)ゞ
昼飲みできるお時間は少し短くなってしまいますが美味しいワインとお料理は変わらずご用意していますので、
ぜひ是非お越し下さい(^^♪
ちなみに…
今回のお料理教室のメニューは『サーモン・アン・クルート~サーモンのパイ包み焼き~』
         &
『豚バラ肉の赤ワイン煮』です
これからクリスマスやお正月にも大活躍間違いなしです!(^^)!
岩田シェフによる楽しいデモンストレーション美味しいコース料理をお楽しみ頂けます(^^
お時間は16:00~19:00までです(^^)/
残りあと2席です(‘◇’)ゞ
お時間ある方、迷ってらっしゃる方、ぜひぜひお電話下さい\(^O^)/
お料理教室看板

寒い夜は…(^^)/

じゃーん\(^^)/
こんなのご用意しています(‘◇’)ゞ
ブランケット
ブランケット^^
この子のパワーはあなどれません(/・ω・)/
そしてそして…
お料理も負けてません\(^^)/
オマール
『活オマール海老のロースト』です( *´艸`)
今日のような寒ーーい日は…>< 南部鉄で焼き上げた熱々のオマールワインブランケットを羽織りながら…
なんていかがですか(*´ω`*)
ぜひぜひお待ちしてます\(^O^)/

来週のランチ仕込み中(^^ゞ

またまた登場です\(^^)/[emoji:i-199][emoji:i-189]
カレー仕込み①
はい[emoji:i-88][emoji:i-199]
来週のランチは…[emoji:i-199][emoji:i-189]
ヴァンヌフ看板メニュー『アンガスビーフ』の切り落としの入った贅沢な”あれ”です( *´艸`)[emoji:i-176]
まずそのアンガスビーフが火にかけられ…!(^^)!
カレー仕込み②
ファイヤーーーー[emoji:i-199]\(^O^)/[emoji:i-199]
岩田シェフの汗も光ります[emoji:i-189][emoji:i-189]
カレー仕込み④
それでもこの余裕はさすがですm(__)m[emoji:i-201]
カレー仕込み⑤
そしてその後は…[emoji:i-80]
カレー仕込み⑥
グツグツ…[emoji:i-223][emoji:i-194]
グツグツ…[emoji:i-223][emoji:i-189]
香味野菜と一緒に3時間じーーっくり煮込まれると…(^^)/[emoji:i-190][emoji:i-190]
そうです[emoji:i-199][emoji:i-189]
来週は『アンガスビーフの野菜カレー』です\(^O^)/[emoji:i-190][emoji:i-190]
早くも来週が待ち遠しくなってきました(*´з`)[emoji:i-80]
ちなみにこちらもご好評頂いてる今週のランチ『熊本 豚バラの赤ワイン煮』
明日8日(金)までです!(^^)!
ぜひお待ちしてます(^^♪

11/30までtaste of americaに参加中です!

おはようございまーす
三連休最後の一日、いかがお過ごしでしょうか。
本日、ヴァンヌフは祝日のため、お休みなのですが、
事務処理で出勤中のため、ちと告知をさせてください。
みなさん、
アメリカにパッションを抱くレストランイベント
「Taste of America」(テイスト・オブ・アメリカ)
ってご存知ですか?

これ↓ ↓
taste of america
アメリカ大使館がアメリカで造られたお野菜や食材ってほんとに美味しいのよ~と
アピールするイベントが「Taste of America」です。
アメリカの食材を使っているレストランさんが参加し、
これでもか!これでどうだ!とアメリカの食材を使って
美味しく作った渾身のお料理を提供しているのです。
はい、もちろん、ヴァンヌフも参加しています!!
これや
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☆アンガス牛 肩ロース肉のアメリカンステーキ 300g
カリフォルニアのお米、カルローズ米を使って作られたサラダなどご提供中!
これ、本当に美味しいですよー
ファンの女子スタッフ急増中です
あと、もちろん、カリフォルニア産やワシントン、オレゴン州のワインもたっくさん
ご用意しています。
その時、飲みたいワインをお気軽にソムリエ、ソムリエールにご相談くださいね。
ぴたっと寄り添うワインをお探しいたします。
スープル ヴァン・ヌフへぜひ。
皆さまのお越しを心からお待ちしております
▼taste of americaのHPはこちらから
http://www.us-ato.jp/jp/toa2013/index.html
▼facebookはこちらから
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