本日はイベント『お料理教室』の為、
通常営業は11：30～14：30（L.O.14:00）と
させて頂きます＊
よろしくお願い致します(^^ゞ
次回（7月）のお料理教室が決まりました＼(^O^)／
大人気イベンント『お料理教室』[emoji:i-190][emoji:i-190]
次回開催＠Souple29は・・・??
7月26日（土）16：00～19：00です(*^^)v
デモンストレーションメニューは・・・??
・ヴィシソワーズ
＆
・パスタ ジェノべーゼ
[emoji:i-190]四天王寺本店Soupleは7月22日(火)11：00～16：00です[emoji:i-190]
ご予約はお早めに(´ω｀*)[emoji:i-80]
お待ちしています[emoji:i-234][emoji:i-176]
2つのランチが1度に楽しめちゃう！？
みなさまこんにちは[emoji:i-1][emoji:i-189]
今週のヴァンヌフの週替わりランチは・・・[emoji:i-190][emoji:i-190]
『若鶏のロースト～チリコンカンソース～』です(^^)/
お豆とトマトのソースがもう美味しくて美味しくて・・・(/ω＼)[emoji:i-80]
このチリコンカンソースとご飯だけでも十分美味しく食べられて、満足度◎◎◎
なんですが・・・[emoji:i-190][emoji:i-190]
さらにランチでも大人気の鶏のローストのソースとして登場しちゃってます( ｀ー´)ノ
ダブル主演です(￣▽￣)(笑)
今日のランチでもたくさんの『美味しい～[emoji:i-80]』のお声を頂きました(*^^)v
明日も皆さまのご来店をお待ちしております(´ω｀*)
大盛り上がりでした(*´з`)☆
アカデミー・デュ・ヴァン大阪校のレストランコース
お料理教室[emoji:i-50][emoji:i-189]
今日のテーマは『ローヌ地方のお料理とワイン』[emoji:i-189][emoji:i-189]
デモンストレーションでご覧頂いたお料理[emoji:i-190]
ます1皿目[emoji:i-190]
『タブレ』[emoji:i-190]
2皿目は『羊肉のナヴァラン』[emoji:i-190]
デモンストレーションの後はお待ちかねのコース料理を堪能して頂きました(^^ゞ
シェフからのプレゼント[emoji:i-72]
見えますか？？？[emoji:i-80]
『ホタテ貝と春トリュフ』[emoji:i-190]
もーー絶品です(/ω＼)[emoji:i-80]
お料理に合わせてワインも[emoji:i-281][emoji:i-189]
楽しい時間はあっという間です(´ω｀*)
来週5/31（土）はスープル主催のお料理教室です＼(^O^)／
デモンストレーションメニューは・・・
・牛ステーキ ソース・ボルドレーズ（赤ワインソース）
・魚介と季節野菜のジュレ ライムの香り
です(^^ゞ
お楽しみに[emoji:i-80]
お料理教室進行中＼(^O^)／
今日はアカデミー・デュ・ヴァン大阪校の
レストラン講座『お料理教室』真っ最中です(*^^)v
お肉の良～い香りが漂ってます(*´з`)
どんなお料理が出来上がるのか楽しみですね( *´艸｀)
今日までです( ｀ー´)ノ
週替わりでご用意しているワンプレートランチ[emoji:i-190][emoji:i-190]
『モッツァレラのチーズハンバーグ～デミグラスソース～』を
お召し上がり頂けるのは今日までです(^O^)／
た～っぷりのモッツァレラチーズが良～い感じにとろけてきてます(*´з`)[emoji:i-80]
デミグラスソースとの相性もばっちりです(*^^)v
今日も皆さまのご来店をお待ちしておりまーす＼(^O^)／[emoji:i-189]
＊お知らせ＊
今週5月24日（土）のサタデーランチフィーバーは
アカデミー・デュ・ヴァン大阪校 レストラン講座『お料理教室』の為、
通常営業は11：30～14：30（L.O.14：00）となります(^^ゞ
よろしくお願い致します??
290円でワインが飲めちゃう(*‘∀‘)！？
今日はお席が空いてます(^^ゞ
雨が降って来てしましましたが、ヴァンヌフで1杯
いかがですか？？？^^
18：00迄のご来店でなんと美味しい赤ワインが290円で飲めちゃいます＼(^O^)／
ハッピーアワー
今日はこちらのワインをご用意してます
ピエール・トーマス カベルネソーヴィニヨン
南フランス ラングドックルーションのカベルネソーヴィニヨン
ブラックチェリーやカシスなどの果実味たっぷり◎◎
余韻も長く飲み飽きることなく、楽しんで頂けます(*´з`)
後ろのおじさまとお待ちしてまーす(*^^)v
Goodbyeそら豆！Hello水なす＼(^O^)／
今日のディナーから旬のお野菜ひとりじめ料理に
新メニューが登場します＼(^O^)／
その為、人気だった”焼そら豆”はしばらくお休みです(^^♪
新メニューその1[emoji:i-190][emoji:i-190]
『泉州産 水なすのザク割り アンチョビソース』[emoji:i-190][emoji:i-190]
そのままでもとってもみずみずしくって甘ーい水なす(^^♪
アンチョビソースを付けると美味しさ倍増(*ﾉωﾉ)
止まらなくなりそうです(笑)
ここで岩田シェフからのアドバイス[emoji:i-190][emoji:i-190]
残ったアンチョビスースはサラダなどのお野菜に付けてもよし(*^^)v
パンに付けて頂いてもよし(*^^)v
ステーキに付けても◎◎◎[emoji:i-80]
ぜひお試しください[emoji:i-80]
さらに新メニューその2[emoji:i-190][emoji:i-190]
『宮崎県産 冷やしズッキーニのジェノベーゼ』[emoji:i-190][emoji:i-190]
よーーく冷えたズッキーニには松の実とシェフ特製の赤ワイン塩がアクセントに(^^ゞ[emoji:i-189][emoji:i-189]
一気に夏を感じちゃいますね＼(^O^)／[emoji:i-1][emoji:i-189]
ご一緒に爽快な辛口の白ワイン[emoji:i-189]
スターレーン ソーヴィニオンブラン ￥800-
フレッシュで軽やかなシャンパーニュ[emoji:i-189]
ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル ブリュットNV ￥1,300-
なんていかがでしょうか(´ω｀*)[emoji:i-80]
今週のランチは・・・!(^^)!
久々の登場を待って下さってた方も多いこちら＼(^O^)／
『チーズハンバーグ～デミグラスソース～』です[emoji:i-80][emoji:i-80]
もちろんチーズはモッツァレラ(*´з`)
私も朝からソワソワ(/ω＼)笑
あ～食べたいな～(笑)[emoji:i-80]
なんて思いながら、朝の準備を進めております(*´ω｀*)
今週も皆さまのお越しをお待ちしております＼(^O^)／[emoji:i-189]