少しづつですが寒さも和らいできて、春の足音を感じます♪
でもそうなるとあれだけ「寒い、寒い」と言っていた冬もなんだか名残惜しくなりますね( ﾉД`)
冬だけの期間限定のお野菜を食べて、冬納めしちゃってください
冬の寒さを生かして食味にこだわった「ちぢみほうれん草」です☆
露地栽培で旨みや甘味に優れています
付け合わせ等に登場予定なのでお楽しみに＼(^o^)／
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本日23:20から関テレ「セブンルール」という番組に
山梨のグレイスワイン醸造責任者三澤彩
世界的な国際コンクールであるデキャンター・ワールド・ワイン・アワードで
2014年から3年連続金賞を受賞☆
ワイン造りに向かないとされた甲州種葡萄による日本初の受賞はワイン界に衝撃をもたらし
日本のワインの地位を大きく向上させたのです♪
実は三澤彩菜さんはワッシーズとも親交深く、何度もご来店頂いています(＾∇＾)
ただいまグレイスのワインがグラスで飲めちゃいます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
グレイス 甲州 2016 ￥900（税別）
レモンやライムの柑橘系の果実味、とてもスムーズで滑らかな口当たり
本当にバランスの取れた美味しいワインです☆
ご来店お待ちしております＼(^o^)／
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おはようございます?
ヴァンヌフの週替わりランチ?
今週は『イベリコ豚のロースト 季節野菜のソース』です！
塊で焼き上げられたジューシーな豚ちゃん。
季節野菜のソースにお好みで岩田シェフ特製の赤ワイン塩をアクセントにどうぞ(^^ゞ
サラダ、ライス、付合せ、アイスクリームが付いて880円(税込）♪
毎日限定60食です！！ お見逃しなく(^^ゞ ！！
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今日はサタデーランチフィーバー
昼飲み推進会してます。( ｀ー´)ノ
11：30～16：00（L.,O.15:00）までずーーっと
お食事、飲みして頂けます☆
ランチなら『ミスジの牛ステーキ』がとってもおすすめです(^^ゞ
ライスorパン、サラダ、お付合せ、アイスクリーム付で1,500円（税別）
さらにスープルヴァンヌフの周りでは楽しい事が盛りだくさん！
フェスティバルホールでは17：00から「DEAN FUJIOKA 1st. Tour 2018」が開催
国際国立美術館の開館40周年記念展も大好評です☆
中之島でお待ちしてます(*^^*)
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※本日22日のディナータイムは本店ワイン会の為、お休みとなります<(_ _)>
ワッシー君「うわ～、きゃ～、やばいで～」
A「どうしたんだい、そんなに羽を散らばせて？」
ワッシー君「今日スープル本店でカレラのワインメーカーズディナーが開催されるねん！
ゲストはあの伝説のジョシュ・ジェンセン氏！！すごすぎて興奮しとんねん！！！」
A「‘彼らのワイン会‘？どんなワインだい？」
ワッシー君「‘彼ら‘ちゃう‘カレラ‘や！！いいか、‘‘カリフォルニアのロマネコンティ‘‘
‘‘地球上で最も称賛できるピノノワールのスペシャリスト‘‘と大絶賛され、今や不動の人気を誇る造り手や。
ジョシュ・ジェンセン氏はそのカレラの創始者やで！」
A「すごい！僕も飲んでみたいけど高くて無理だよね・・・」
ワッシー君「安心し！ご来店を記念して奮発してグラスでカレラのワインを用意したで♪
カレラ ジョシュ・ジェンセン セレクション ピノノワール 2015
￥1300（税別）
ギュッと凝縮した果実味に、ええ塩梅の酸味！カレラのエスプリを楽しんでや?」
2月は→22日（木）ディナー、日曜・祝日
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※青いロボットが登場する、某国民的アニメをイメージしてご覧ください
A「うわーん、ワッシー君！！」
ワッシー君「なんや、どないしてん？！」
A「今日、会社のマドンナBさんを食事に誘ったんだ。そしたら同僚が
‘お前にスマートなワイン選びができるのか‘ってバカにするんだ。
バシッとワインが選べてガシッとBさんの心を鷲掴みにする道具をだして！」
ワッシー君「そないな道具あるかい！う～んちょっと待ってや」
ごそごそ
ワッシー君「ス～プル～ヴァンヌフ～」
A「なんだい、そのお店は」
ワッシー君「このお店はワイン専門店が経営するレストランや。ワインは常時600種類以上。
更にサービススタッフはふたりともソムリエというすごいお店やで」
A「でもソムリエにワインを相談するなんて緊張しちゃうよ」
ワッシー「ワシみたいにラヴリーでフレンドリーなソムリエやから大丈夫やで。
相談するときも`軽め‘`重め‘ `料理に合わせて‘といった簡単なキーワードで、ソムリエがバシっと
選んでくれるわ」
A「ありがとう、今夜そのお店に行ってみるよ。なんだか自信がわいてきた。
うわっはっはっは、これでBさんは僕のものだ！！」
ワッシー君「・・・・・・そのすぐ調子に乗る癖なおしいや」
2月は→日曜・祝日
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ヴァンヌフのサラダたっぷりワンプレートランチ♪
『デミグラスソースの煮込みハンバーグ』です！！
いくつになってもハンバーグって嬉しいメニューですね(´ω｀*)
毎日限定60食です(^^ゞ
お見逃しなくー！！
2月は→日曜・祝日
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サタデーランチフィーバーで大人気のミスジの牛ステーキランチ ￥1500（税別）
今日はその魅力を徹底解明していきます！
まずミスジって牛のどの部位かご存知ですか？？
肩(ウデ)の肩甲骨の内側にあるんです☆
とても希少な部位で、一頭からとれる量はわずか数キロ！
驚きの数字ですねΣ(ﾟДﾟ)
この部分は普段あまり動かさない為、柔らかい肉質が特徴♪
赤身と脂身のバランスがよく、
あっさりとした食感、それでいて濃厚
ロースやモモとは別世界の味わいです
この希少なミスジが150ｇ、さらにライスｏｒパン、お付け合わせ、アイスが付いて
お値段たったの￥1500（税別）
ご来店お待ちしております＼(^o^)／
※本日は14:00ラストオーダー、15:00クローズとなります
2月は→日曜・祝日 19日（月）
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突然ですがクイズです♪
スープルヴァンヌフで歓送迎会をやると皆にとっ～ても喜ばれます(ﾟ∀ﾟ)
一体なぜでしょう？？
A 美味しい野菜がたっぷりでヘルシー
B がっつりお肉が食べられて大満足
C 高品質なワインがぐびぐび飲める
さぁ答えは・・・・
A・B・C全部正解！！！
A 熊本や岩手など全国各地の契約農家さんから減、無農薬のお野菜を仕入れています！
B 当店名はスープル29（ニク＝29） シェフ岩田の得意料理である肉料理をがっつり楽しめます☆
C ワイン専門店が経営するレストラン 飲み放題でも高品質なワインが気軽に楽しめます♪
ご予約お待ちしております＼(^o^)／
2月は→日曜・祝日 19日（月）
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